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AGI Site http://agi-site.seesaa.net/ 料理を作り、ワインを楽しむことを人生の喜びとしている、IT起業家の徒然日記 ja http://agi-site.seesaa.net/article/122107351.html 引越し真っ最中皆様ご無沙汰しています。m(_ _)m自分でもあきれるほど更新しておらず、でも日々立ち寄っていただける形跡をみて、感謝しています。m(_ _)m実は、今引越しの真っ最中で、６月初旬より現在に至っています。といっても、私の引越しじゃなく、母の引越しです。今の弘前、気温が２３度～２５度ですが、札幌の気候に慣れてしまった私、湿度の高さに毎日汗だくです。（^-^；；母の体調がプチ不良と聞いて心配していたのですが、検査の結果がイエローフラッグだったため、万が一の入院も考えて、急きょ青森... 徒然 AGI 2009-06-24T02:32:18+09:00

皆様ご無沙汰しています。m(_ _)m
自分でもあきれるほど更新しておらず、でも日々立ち寄っていただける形跡をみて、感謝しています。m(_ _)m

実は、今引越しの真っ最中で、６月初旬より現在に至っています。といっても、私の引越しじゃなく、母の引越しです。今の弘前、気温が２３度～２５度ですが、札幌の気候に慣れてしまった私、湿度の高さに毎日汗だくです。（^-^；；

母の体調がプチ不良と聞いて心配していたのですが、検査の結果がイエローフラッグだったため、万が一の入院も考えて、急きょ青森県弘前市から札幌に連れてくることになった次第です。自分の引越しは東京から札幌へ２年前に経験済み。そりゃもう、パワーが要るのを知ってはいましたが、人の引越しはこれまた別の意味で倍のパワーが要りますね。（^-^；；

ところで、トップの写真は先日ダーリンと行ったドリカムのコンサートのもの。ツアーバスが会場に止まっていたのを激写。毎回サプライズな構成を楽しませてもらっていますが、今回は移動ステージがアリーナの自分の正面に来たのでびっくり！泣いて笑って歌った３時間でした。

母が今の家に住んで１５年ほどになります。人生の後半を過ごした土地だけに、離れるとなるといろんな思いが浮上してくるようで、物の引越しの準備もさることながら、ココロの引越しも重要なんだなぁと実感。６月１週目は、下準備に、そして今週は一気に本番の引越しの帰省だったので、スケジュールや段取りも慎重に組み立てました。現地の親戚の協力もあり、昨日まででほぼ準備完了。

昨日は数名の母の友人が挨拶に来てくれて、その様子を見ている自分、複雑な心境でした。母がこの１５年間、ここでいろんな人に支えられて生活していたのを、あらためて実感しました。今日の午後の引越しがスムーズに行けば、明日予定通り札幌に向けて母も旅立ちます。

不思議なもので、切羽詰って札幌の物件を探さないと・・・と思っていたところ、偶然私の自宅から至近距離の物件が見つかりました。古くて小さいけど、フルリフォーム済みで、即決即断で交渉成立。これが早く決まってくれたおかげで、だいぶスケジュールに余裕が持てました。

そして現地での荷物の片付けはというと、実は昨年、整理収納アドバイザー２級の資格をとった私（^-^）ｖ、その経験を生かすベく・・・と言いたいところですが、あまりの物の量の多さに辟易ですわ（笑）。思わぬところから思わぬものが出てきたりとか、なぜか大量の安全ピンが出てきたりとか、私の子供時代のものを大切にとっておいているのに遭遇したり（涙）とか・・・というハプニングも。

今回は、私の希望で母の引越しを進めてきましたが、自分が終の棲家を決めるときは、元気なうちに自分の意思で執り行いたいものだな・・・と実感。引越しのエキスパートであるダーリンのアドバイスと全面的なバックアップに励まされ、あと一息、がんばります。

今回の帰省で、いつもの桜ヶ丘温泉のほかに、大開（おおびらき）温泉にも初トライ。ここは洗い場が３０個以上もある大きなところで、源泉かけ流しの熱湯で、かなり自分好み。大き目の源泉風呂のほか、シルキーバスと言われる超音波と極細な気泡で白濁したようなお風呂、バブルバス、ホットサウナ、水温１１度の地下水の水風呂から構成されています。源泉風呂は、すごい迫力の石灰華が付着していて、温泉好きにはたまらないですが、圧倒されるかも。（^-^；；　館内には家族風呂も多く、こちらの利用者も多いらしいです。施設正面からは岩木山が臨め、りんご畑と野菜畑に囲まれている、のどかな雰囲気です。

桜ヶ丘温泉は、結構硫黄臭く、しばらく汗が止まらないほどの泉質ですが、大開温泉は、臭いもなく、さらりとした湯上りでした。どっちも好きだな～・・・って、ただの温泉バカなんです♪

○こちらの記事、参考になります。
http://todik.goemonburo.com/oobiraki.htm
http://www.geocities.jp/oyu_web/t1539.html

おまけですが、帰省する直前、大好きなＪＲタワーのスパに久々に行って来ました。月曜から木曜日までのお得なシーズンプランで、サーキュレーションマッサージを受けてきました。

プランについていたのが、ライトミール。これ、なかなかの優れものでした。茶蕎麦にラタトゥユ風の野菜たっぷりのトマトソースがかかっているものに、具沢山のイタリアンな野菜スープ、自家製フォカッチャ、そして絶賛のバジルソース（本来、蕎麦に添えられていたのですが、これがフォカッチャに合う！）、フルーツ、お好みのドリンクがセットになっています。これ、女性には量が多いかな？と思ったのですが、スパとマッサージの後では、お腹も空いて意外に食べきれました。

さてと、引越しに備えてそろそろ休みます。m(_ _)m

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/119699949.html ラーメン極（きわみ）とライラック …って、またもすごいタイトルだなぁ。(^-^；；先週は珍しく仕事でコンペの案件が続き、けっこう気遣いもあり、ない頭をひねったせいか、木曜日からめまいがするようになり、ついに土曜日に脳神経外科の「めまい外来」に行ってきました。レントゲンも久しぶりだし、脳のCTスキャンも初めてだったので、体調不良以上に興味津津(笑)。丁寧に検査をしていただき、説明も受けて、これはこれでよい経験になりました。で、結果ですが「脳には気になるシミも斑点もおできもなし、頚椎の並びも綺麗で健康そのもの！」... 食べ歩き AGI 2009-05-17T23:46:00+09:00

…って、またもすごいタイトルだなぁ。(^-^；；
先週は珍しく仕事でコンペの案件が続き、けっこう気遣いもあり、ない頭をひねったせいか、木曜日からめまいがするようになり、ついに土曜日に脳神経外科の「めまい外来」に行ってきました。レントゲンも久しぶりだし、脳のCTスキャンも初めてだったので、体調不良以上に興味津津(笑)。丁寧に検査をしていただき、説明も受けて、これはこれでよい経験になりました。で、結果ですが「脳には気になるシミも斑点もおできもなし、頚椎の並びも綺麗で健康そのもの！」と太鼓判を押されました。ってことは、やっぱり原因はストレスね。(^-^；；ということで一件落着かな。薬も出してもらって、一応飲んでいますが、普段まったく薬を飲まないので、あっという間に効きました(笑)。

いつもならこの程度の不調はやり過ごしてしまうのですが、週末はダーリンとのデートの約束があったので、不安を払しょくした次第。やたら元気になった私を見て「めまいしてても、お酒は強いんだね」と言われました。(^-^)ｖ　いや、これでチューニングしてるんだ？(笑)　それにしても体は正直ですね。自分の変化を客観的に見つつ、今回のことは勉強になりました。

ところで、タイトルのラーメン極は、会社の近くにあるものの、行けそうな日がお店の定休日だったり、気合いを入れて行った日が代休だったりと、なかなか行けなかったお店。この日遅いランチを兼ねて行ったのですが、店内は満席で、入れ替わりで何とか座れました。頼んだのは味噌でしたが、これはかなり自分の「麺中太、コッテリ味噌」がヒットしました！　味付け玉子も白身が柔らかく繊細な味付け、炒め野菜のバランスもGOO!　またリピートするのは確実です！　ほんのり生姜がきいていました。

そして、今年はライラックが例年より早めに開花し、大通り公園も色とりどりに咲き誇っています！香りが伝わればいいのになぁ！　ライラック祭りは20日からです！　7丁目では、道産ワインも楽しめるワインガーデンもオープンします！　こりゃ、仕事どころじゃないな(笑)。

ダーリンとのデートは祥瑞で。キープをお願いしていた、エニグマ（チリのカベルネ）を堪能しました。めまいも吹っ飛ぶおいしさでした！　富良野牛のステーキサラダにはブルーチーズのソースが合っていました。私の定番の野菜のフリットも今の時期はタラの芽やウドも登場。パテはリエットのような食感もあり、とても丁寧な作りでした♪ ]]> http://agi-site.seesaa.net/article/118612191.html お花見ピクニック昨日は連休恒例の、植物園でお花見ピクニックをしてきました。お天気は曇りでしたが、気温が１８度ぐらいで、外で食べたり飲んだりするのには、ちょうど良かったです。今年は友人夫婦も参加してくれたので、４人で昼から桜の下で大いに盛り上がりました。重箱の左は、スパニッシュオムレツ、自家製鶏つくね（塩味）、サバの塩焼きです。右は道産アスパラ、エビのマヨネーズあえ、レタス、ホッキ貝のあっさり醤油焼き、キャベツの浅漬けです。写真左は手毬寿司。定番のひつまぶし（鰻）と、ヒラメの昆布〆の2種類で... 徒然 AGI 2009-05-04T16:25:17+09:00

昨日は連休恒例の、植物園でお花見ピクニックをしてきました。お天気は曇りでしたが、気温が１８度ぐらいで、外で食べたり飲んだりするのには、ちょうど良かったです。今年は友人夫婦も参加してくれたので、４人で昼から桜の下で大いに盛り上がりました。

重箱の左は、スパニッシュオムレツ、自家製鶏つくね（塩味）、サバの塩焼きです。右は道産アスパラ、エビのマヨネーズあえ、レタス、ホッキ貝のあっさり醤油焼き、キャベツの浅漬けです。写真左は手毬寿司。定番のひつまぶし（鰻）と、ヒラメの昆布〆の2種類です。ちょっと多めかな～と思ったのですが、みなさん残さず食べてくれて、私も大満足～。デザートは友人持参の、ロイズのポテトチップチョコレート。以前から気になっていた商品ですが、意外な組み合わせがあと引くおいしさで、あっという間に食べきってしまいました。

ワインはスパークリング２本、リトル・ジェームズの白、ブルゴーニュのアリゴテ、スカットルバットの赤、合計５本が空きました。(^-^)ｖ　外で飲むと、なんだかスイスイ入ってしまうんですよね～（と言い訳(笑)）。

そしてこちらは、本日の桜。木の幹から、こんもりと健気に咲いているのが、とっても可愛らしいですね。葉が出て色の濃いのは、エゾヤマザクラ。ネイルも桜っぽいお花にしてみました♪
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札幌は桜の開花が一気に進み、自宅周辺はすでに満開です。この時期を逃すともったいないので、今日はダーリンと夜桜を見に近くの公園へ行ってきました。秘密の桜スポットがあって、そこは貸し切り状態で、大変贅沢な夜でした。

さて、トップの写真は昨日、大丸のデパチカで見つけたシロクマパン。札幌でも人気の高い、れもんベーカリーさんが出店していたので、つい買ってしまいました。シロクマといえば、最近は円山動物園で双子の赤ちゃんが生まれたことで、大ブームになりつつありますねぇ。何を隠そう、私はシロクマの大ファン。このパンを見つけた時も、かわいらしい形に惹かれ、買わずにいられず・・・。しかもお腹が空いていたので、あれこれたくさん買ってしまいました。（^-^；；

パンはふかふかで、断面を見ていただいたとおり、これといって奇をてらったこともなく、ほんのり甘い、とても優しい味でした♪　ちなみに表面の四角いくぼみは、乾燥材の跡です…。

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/118421188.html 春がきた！昨日の札幌は、25度を超す夏日となって、ほんの数日前、雪が積もっていたとは思えないほどの気温に、市民もびっくりですが、桜もびっくり！慌てて咲き始めて、今日ようやく開花宣言となりました。といっても、トップの写真のように、宣言以前にぐんぐん咲いている桜。通勤路で撮影したものですが、朝と夕方では、明らかに咲き具合が違うので、日中の暖かさで開花はスピードアップしているようです。本日の春のショット。見とれたり撮影したりで、通勤にはいつも以上に時間がかかります。(*^-^*) 上の... 徒然 AGI 2009-05-01T22:03:39+09:00

昨日の札幌は、25度を超す夏日となって、ほんの数日前、雪が積もっていたとは思えないほどの気温に、市民もびっくりですが、桜もびっくり！　慌てて咲き始めて、今日ようやく開花宣言となりました。といっても、トップの写真のように、宣言以前にぐんぐん咲いている桜。通勤路で撮影したものですが、朝と夕方では、明らかに咲き具合が違うので、日中の暖かさで開花はスピードアップしているようです。

本日の春のショット。見とれたり撮影したりで、通勤にはいつも以上に時間がかかります。(*^-^*)　上の2枚は桜、下段左はご近所の梅、右は会社近くのモクレン。すべてが一斉に咲きだすので、街中が一気に明るくなります！ ]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=201738&sid=agi-site&tid=seesaa_hotspot&k=%E6%B6%99%E3%82%B5%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BA&hid=35 [PR]注目のキーワード「涙サプライズ」 AKB48 | 発売 | 劇場盤発売記念握手会 | 公演 | 披露 | 河西 | 宮澤 | 新曲 | AKB48劇場 | 板野 ]]> 2009-05-01T22:03:39+09:00 ads by Seesaa http://agi-site.seesaa.net/article/118232372.html 第7回日本ヨーガ療法学会研究総会（沖縄コンベンションセンター） 4月25日（土）に開催された沖縄の学会へ行ってきました！今回こそは、余裕を持って出かけるはずが、仕事のスケジュールが前倒しになって、またもや寝不足状態で出発となりました。(^-^；；札幌は数名の同期生や先輩方と同じフライトで、気分は何となく修学旅行？（^-^）ｖトップの写真は、会場となった沖縄コンベンションセンター外観です。ヨーガ AGI 2009-04-28T14:56:32+09:00

4月25日（土）に開催された沖縄の学会へ行ってきました！　今回こそは、余裕を持って出かけるはずが、仕事のスケジュールが前倒しになって、またもや寝不足状態で出発となりました。(^-^；；　札幌は数名の同期生や先輩方と同じフライトで、気分は何となく修学旅行？（^-^）ｖ　トップの写真は、会場となった沖縄コンベンションセンター外観です。

会場の沖縄コンベンションセンターは、展示場、会議場、劇場の機能を備えた、海沿いに位置する大規模な施設です。広々とした敷地内には、ブーゲンビリアやハイビスカスが咲き乱れ、南国気分！　写真下段右は、会場の天井。なんだかUFOみたいでしょ。

講演のラインナップはこちらです。

○教育講演
白石　豊先生　「本番に強くなる」

○招待講演
帯津　良一先生　「ホリスティック医学のこれから」

川島　隆太先生　「スマート・エイジング」

○大会長講演
新里　里春先生　「アレキシサイミア・ソミア患者の特性と心身症の治療に有効なヨーガ療法」

この他、オーラル発表、分科会、ポスターセッション（200件以上）と、大変充実した内容でした。今回は、自分の発表もあったのですが、空き時間に同期生をはじめ、多くの方のポスター発表を見ることができました。何度も講座で聞きなれている同期の発表も、会場での本番は晴れ舞台とあって、適度な緊張感が漂いつつも、とても堂々としていました。そして、今回は私が東京でYICを受講した同期のみんなも発表だったので、久々の懐かしい面々にあえて、とっても嬉しかった！

学会の抄録集は、参加されなかった方にもとても参考になると思います。各地で同様の症例を研究されている先生方の記録は、読んでいるだけでも勉強になりました。写真は学会お弁当。毎回、菜食なメニューです。それぞれの内容を記したメニュー表があったのは嬉しいですね。

午後6時半頃、総会が終わり、7時からは懇親会です。当初は近くのラグナガーデンホテルで開催の予定でしたが、参加者が増えたとのことで、ポスター発表をした会場を使うことに変更になりました。懇親会では、みんな緊張が解けたのか、和気あいあいと各地の方々との交流や、おいしい食事に舌鼓を打っていました。中華風のもの、沖縄テイストのものなど、どれもみなおいしかったです。飲み物はワインもあって、ラッキ～♪

学会参加は、名古屋、福岡、仙台に次いで、沖縄は4回目です。参加するごとに新しい気づきもあり、また毎年お目にかかる方も増えて、嬉しい限りです。療法士の和が、これからもどんどん広がるといいな。

さて、ここからはオマケです。まずはお約束の空弁。私は「牛すきと鰻ひつまぶし」弁当を。

今回は金曜日の夕方に那覇入りし、ホテルに直行→ちょっとだけ学会準備の手伝い→発表のリハーサル・・・と慌ただしく、同期がそろって晩御飯を食べたのは、9時近くなってからでした。ホテルは多くの方がラグナでしたので、ホテルのレストランで食事を取りました。写真は、「沖縄おでん」。シンプルで大きな具材をどーんと盛り合わせてあります。中でも特徴なのは写真中央の巨大な「テビチ（豚足）」！じっくりと煮込んであるので、ホロホロとくずれて、コラーゲンもたっぷり！　煮込んである野菜も、有機栽培なのか、とてもおいしかったです。他にも、水前寺菜と呼ばれる表はグリーン、裏が紫色の食用の葉のシーザーサラダも、ちょっと苦味があって、あとを引きました。

ホテルは全日空系で、全体的に広々としていました。写真左は、天井の高いラウンジをロビーから撮影したもの。こちらは私が泊まったお部屋。38平米のツインをシングルユースでした。そして、窓からの景色・・・どよーんとした海と空。滞在中、ずっとこんな感じです。晴れてたら海への想いが募るのかもしれませんが、小雨が降り風も強く窓も開けられず・・・学会モードで過ごしました。

こちらは那覇空港のステンドグラス。南国な色合いの中に、シーサーがいるの、わかるかな？　写真中央は、ランチに軽く食べたヘルシーセット。朝ごはんのビュッフェでたらふく食べたので、このひと皿を4人で分けてちょうどよかったです。JALで帰るのに、なぜかANAを写す私（笑）。

帰りの便は、悪天候のためにキャンセルになるのでは、とちょっと心配したのですが、少し遅れたものの無事に着きました。札幌は3センチの積雪！気温は1度しかなくて、沖縄との20度以上の気温差に、さすがに震えが走りました。羽田乗り換えで5時間のフライト、お疲れ様でした。

沖縄学会の実行委員の皆様、このたびは大変お世話になりました。そしてお疲れ様でした。カリカリせず、にこやかに作業をされている姿に、土地柄も感じました。次回の学会は2010年7月3日、金沢です。また皆さんにお目にかかれるのを、楽しみにしています。 ]]> http://agi-site.seesaa.net/article/117470766.html 究極の納豆を食す会先週末、「究極の納豆を使った料理と日本酒三昧」という、超納豆好きの私には堪えられない会合にご招待いただきました。会の名前はちょいと明かせませんが、この会は道産の隠れた名産や素材を使った料理をクローズアップするという、食とお酒好きが集まった大人の倶楽部でした。トップの写真は、この日のためにしつらえたという、桜です！この春の初物♪（笑）この日咲くように、うまく管理をしてくださった方がいて、会場を華やかにしてくれていました。食べ歩き（北海道編） AGI 2009-04-14T19:55:17+09:00

先週末、「究極の納豆を使った料理と日本酒三昧」という、超納豆好きの私には堪えられない会合にご招待いただきました。会の名前はちょいと明かせませんが、この会は道産の隠れた名産や素材を使った料理をクローズアップするという、食とお酒好きが集まった大人の倶楽部でした。トップの写真は、この日のためにしつらえたという、桜です！　この春の初物♪（笑）この日咲くように、うまく管理をしてくださった方がいて、会場を華やかにしてくれていました。

今回のメイン食材は、豆の文志郎さんの納豆です。この納豆は、洞爺湖サミットの朝食にも出されたという、堂々たる実力！　この日は平塚正雄社長もお越しになり、納豆に対する熱い思いを語ってくださいました。ギフト用パッケージは、とてもおしゃれ。食べ比べると、触感や味の違いがわかって、奥深さを納得！

まずは定番の卵焼き。プレーンなもの（納豆のみ）と、ホウレンソウと納豆を巻いたもの。右は鯛と一緒に納豆を蒸したもの。マイルドな味付けでした。この他にも納豆とチキンの味噌風味グラタン（★★★）、納豆のレンコンはさみ、納豆のベーコン巻き（★★★）、納豆と長いもの春巻きはタイ料理の甘辛いソースがバッチリ合いました。他にもカルパッチョやスティックサラダに、納豆ディップをつけるというアイデアも！　そしてすごいサプライズとして、納豆のシュークリーム！！　あまり甘いものに興味がない私も、これには思わず唸りました。ふんわりコーヒーの香りのするクリームと黒豆納豆が、えもいわれぬ風味を醸し出し、これは間違いなく、商品化したら売れる！と思いました。いかんせん、立食だったので写真の枚数があまりなく・・・。あとはご想像にお任せ・・・。m(_ _)m

集まった方々は、当然ながら納豆好きばかり。毎日納豆は当たり前、1度に3パックは平気で食べちゃう兵も。(^-^；；　納豆のブランドや、普段の食べ方も人それぞれあって、大変楽しく参考になるお話ばかり。私など足元にも及ばない達人ばかりでしたが、私が納豆好きだというエピソードをひとつ。まだ東京に住んでいた頃のことですが、電話番号が「XX55-7108」だったんですねぇ。「GO！GO！納豆屋」です(爆)。当時、友人のひとりに「いくら納豆が好きだからって、電話番号にまで凝らなくても・・・」と言われたのですが、まったくの偶然です！！(^-^)ｖ

こちらはお酒です。お酒だけでも会費の分は十分元をとった私。料理の写真はなくとも、なぜかお酒の写真は・・・。(^-^；；　食前酒は、ほのかに発泡している、うすにごり生酒「壽（ことほぎ）」。すぎなみき（栃木県）、新聞巻き（長野県）、瀧澤（長野県）、作（三重県）、久礼（高知県）と、各地から集められ、利き酒師が丁寧に説明してくれました。このほかに、清酒で漬けた「信濃の梅酒」もありました。

下段右は、2次会で供された岩見沢にある宝水ワイナリーの赤。宝水ワイナリーは、クオリティが高く人気がありますが、このタイプはあまり市場に出ていないようです。ベリー系の香りで、ちょっぴり甘さを感じますが、冷えているとスルスルと入る飲み心地でした。

時間がたつのも、つい忘れそうな楽しい夕べでした。ようやく春らしくなった札幌の夜を、友人と共に納豆談議に花を咲かせて帰路に着きました。 ]]> http://agi-site.seesaa.net/article/117077847.html シュシュエルミタージュ（札幌市北区）今日は入学式のところが多かったのか、街ではおしゃれなお母さんと、頭から靴までピカピカの一年生が連れ立っている姿が多く見られました。(^-^) 昼前までは、5月ぐらいの陽気で暖かかったのですが、午後から曇ってひんやりするようなお天気でした。なんか温まるランチでも・・・と思って、仕事の途中に会社近くのラーメン屋に行ったところ、定休日・・・。m(_ _)m ふと思い立って、以前何回か車で通って見かけた、かわいらしいレストランに立ち寄ることにしました。食べ歩き（北海道編） AGI 2009-04-08T16:47:14+09:00

今日は入学式のところが多かったのか、街ではおしゃれなお母さんと、頭から靴までピカピカの一年生が連れ立っている姿が多く見られました。(^-^)　昼前までは、5月ぐらいの陽気で暖かかったのですが、午後から曇ってひんやりするようなお天気でした。なんか温まるランチでも・・・と思って、仕事の途中に会社近くのラーメン屋に行ったところ、定休日・・・。m(_ _)m　ふと思い立って、以前何回か車で通って見かけた、かわいらしいレストランに立ち寄ることにしました。

私はお店の外に飾ってある旗を見て、てっきりフレンチだと思っていたんですね。ところが色も微妙に違うし、だいたい縦横が違うって。(^-^；；　

で、行ってみてわかったのですが、シュシュ　エルミタージュは、ロシア料理と欧風料理のレストランだったのです。

遅い時間だったので、私ひとりの貸切でした。ランチメニューで一番人気の「壷焼きセット」を頼みました。野菜たっぷりのボルシチ、生のビーツが乗っているフレッシュサラダ（ドレッシングは和風でした）、熱々のクリームシチューが入ったカップを、パン生地が包んでいる壷焼き、コーヒー、パンのセットです。壷焼きは、パンを割ってみると、まだフツフツと煮立っていました。量が少なめに見えますが、意外とお腹がいっぱいになって、パンはテイクアウトしました。

また、こちらでは本格的なピロシキのテイクアウトもできます。ただ、オーダーが入ってから作るので、20分ぐらいかかります。あらかじめ電話予約をするか、食事の前に頼んで置くと、帰る頃には出来上がっています。キャベツ、お肉、ポテトの3種類があって、今日は全部買ってみました♪　

店名のエルミタージュとは、「隠れ家」という意味もあるそうです。店内のディスプレイやインテリアも可愛らしく、全体がこじんまりとしていて、アットホームな雰囲気。マダムの優しい笑顔と気さくなキャラクターで、初めてとは思えないほど、リラックスできました。珍しいグルジアワインやロシアビールもあるようなので、今度はダーリンと夜に来て、お酒とお料理を一緒に楽しみたいなぁ。

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/116937197.html 卒業旅行（層雲峡温泉ホテル大雪和房雪花）ヨーガ療法士の講座がすべて終わって、「無事に卒業したら、卒業旅行に連れて行って♪」とダーリンにお願いしていました。先週末やっと２人とも休みが取れたので、少し遠出して層雲峡温泉に行くことにしました。宿泊先のホテル大雪は231室、1000人収容の大型ホテル。その中に1日10室限定の特別室フロア「和房雪花（わぼうゆきはな）」があるのを見つけて、運よく予約できました。旅行記 AGI 2009-04-06T10:04:24+09:00

ヨーガ療法士の講座がすべて終わって、「無事に卒業したら、卒業旅行に連れて行って♪」とダーリンにお願いしていました。先週末やっと２人とも休みが取れたので、少し遠出して層雲峡温泉に行くことにしました。宿泊先のホテル大雪は231室、1000人収容の大型ホテル。その中に1日10室限定の特別室フロア「和房雪花（わぼうゆきはな）」があるのを見つけて、運よく予約できました。

土日を使っての１泊２日のぶらり旅、旭川経由でラーメンを食べてからチェックインをしようということで、私のリクエストで、旭川の名店、ラーメン蜂屋の創業店に行くことにしました。蜂屋は横浜のラーメン博物館（通称　ラー博）でも大人気のお店で、東京在住中も２度ほど行って食べました。旭川のお世話になっているO先生から、自宅で食べられるパックも送ってもらったこともあるし、その後札幌に移り住んでから、旭川のジャスコに入っている支店でも食べました。

個人的な感想ですが、今回創業店で食べたのは「これが本物なのね」という納得感。ラー博で食べた時は、「真実は違うかも」という大袈裟な疑問がずっと胸の内にあって、ずっとそれを引きずっていました。今回は、その疑問が解消され、「腑に落ちた」といったところですね。おいしかったです。ラーメンは作り手の熱意と、スープ、麺の固さと種類、トッピングのトータルバランスがものを言う芸術作品だと思いました。次回は麺固め、油多めで頼むこととします！

さて、腹ごしらえもして層雲峡のホテルに向かってＧＯ！　層雲峡は私は初めてだったのですが、独特の景観に圧倒されました。切り立った山肌に生えている木々と雪のコントラストが、何とも言えません。ホテル近くにきて、神社のカーブで鹿さん発見！　あまりに堂々とそして当たり前のようにお散歩をしていたので、こちらがびっくり。車が近づいても逃げません。というか、カメラ目線？(笑)。このあたりは鹿が多いようで、滞在中トータルで６頭ほどみました。

３時過ぎにフロントでチェックインを済ませると、ロビーに案内されて、係りの人が来るまでお茶のサービスがありました。仲居さんがひとり担当で付いてくれて、部屋まで案内してくれたり、夕食や朝食のお世話をしてくれます。こういうホスピタリティは、旅館の名残ですね。先ほどの鹿さんの写真で見たとおり、この付近はまだ雪が結構残っています。仲居さんに聞いたところでは、もっとも遅い雪は５月末に降ったこともあるとか。

和房雪花は西館６階にあり、エレベーターを降りると外靴はいったん脱いで、中の畳敷きの廊下（素敵！）を通って、各お部屋に向かいます。お部屋はとてもユニークな作りです。和室のリビングとフローリングの広い洗面エリアがひと続きになっていて、開放感があります。赤い椅子は、マッサージチェアです。洗面台はダブルシンクで、一面鏡張りで部屋に奥行を感じさせます。別途パントリーがあって、冷蔵庫やグラス類がまとめたあって、こちらにもシンクがひとつあります。ベッドは床置きのシングルマットレス。とても快適なベッドでした。下段右の写真は、３月末で終わった氷瀑まつりの跡・・・終了後も自然に融けるままにしておくのだそうです。

お風呂は信楽焼の大きな浴槽。大人２人が余裕で入れる大きさです。窓は左手の細長い方が半開するので、外の空気を十分取り入れることができて、露天気分を味わえます。窓際の木の部分に座って外を見渡すと、ホテルが高い位置にあるので、山の雄大な景色を目前にできて、迫力を味わえます。露天風呂のすぐ脇には簡素なシャワーブースもあります。お湯は無色透明で、それほど硫黄臭さはありません。さらりとしていて、芯からじっくり温まります。タオルのほか、バスローブもありました。浴衣は数枚サイズを取り揃えてあり、足袋もあります。パジャマはありません。

こちらは備品たち。ベッドサイドには、和風の素敵なスタンドが。そしてなぜか、トランプと折り紙が・・・使わなかったけど・・・。(^-^；；　右の物体は体重計です。透明な板の部分に乗ると、デジタルで数字を表示します。面白いデザインですね。

こちらはトイレ。広々としていました。ドアを開けるとセンサーが反応して、自動的にライトが着きます。ここにも可愛い焼き物の手洗いが♪

晩御飯はこのフロア専用のダイニングでいただきます。完全な個室と半個室に分かれていて、落ち着いて食べられます。先付けは彩りも盛り付けも春らしく（左）。地元の豚肉で、豆乳しゃぶしゃぶをいただきます（中）何と言っても焼きガニ！（右）。焼き立ての熱々が運ばれてきました。

潮汁は鯛の甘みがたっぷり出ていました（左）。お造りは桜鯛、牡丹エビ、中トロ他が、こじんまりとした氷の器に供されます（中）。右はホテル名物「オニオニ」。丸ごとオーブンで焼いた玉ねぎの中をくりぬいて、ビーフシチューを入れてあります。玉ねぎの甘さが引き立つ一品でした（中）。

ここまでで、もうだいぶお腹もいっぱいになっていたのですが、これからがメインディッシュの登場です。十勝牛の鉄板焼きか、シーフードのちゃんちゃん焼きを選べます。左はダーリンの十勝牛。自分で鉄板で焼いて好みの焼き具合に仕上げます。しかしもう、私はほとんど液体以外は入らないほど満腹で。(^-^；；　ダーリンも自分のお皿で精いっぱいといった感じ。どれもこれもおいしいのですが、全体的に私たち夫婦にはちょっと量が多すぎたようです。右はデザート。クレームブリュレとゴトーショコラです。

今回いただいた日本酒。ふくよかな辛口で、大変おいしかったです。

晩御飯後、ダーリンは読書にふけり、私は館内の３つある大浴場へ出かけました。ホテルは広いので、各館に分かれてお風呂があるため、移動が大変です。(＾-＾；；　部屋のすぐ上のフロアにある大雪乃湯は、見晴らしがとても良いらしいのですが、夜で真っ暗・・・。早々に切り上げて、次は渡り廊下を通って大雪山荘の3階にある天華の湯へ。こちらは雄大な景色を望む大きな露天風呂が人気なのですが、やはり真っ暗・・・なので、内湯と露天を一通り入って、最後の南館1階のチニタの湯へ。ここは、売店の奥にあるので、ちょっとわかりにくいかもしれません。チニタの湯は、景色は臨めないのですが、もっとも源泉を味わえるということで、温泉好きには人気があります。湯船はぬる湯、普通、熱湯と温度が３種類あって、熱いお湯好きの私は、大浴場ではチニタの湯が一番のお気に入り。

ダーリンはマッサージチェアを堪能したり、ゆっくり読書したり、テレビを見たりして休日らしい時間を過ごしてました。私は1分1秒でもお風呂に浸かりたいので、同じ部屋にいても別行動(笑)。露天風呂でスパークリングワインをたっぷり飲みながら、前向きなプランを立てたり、早春の山々を眺めたり、私もリラックスできました。

朝ごはんです。こちらも朝から結構なボリュームで！写真には入りきりませんでしたが、カレイの一夜干しも付いています。ご飯かお粥が選べます。朝これだけ食べたので、お昼になってもお腹がすかず・・・結局１時過ぎに帰り路に砂川のパーキングエリアで味噌ラーメンを食べて帰りました（写真右）。味はあっさりしていて、万人向けといったところでしょうか。

北海道もようやく春を実感できる気候になってきたので、また次なる温泉地を求めてＧＯ～！ ]]> http://agi-site.seesaa.net/article/116664036.html サンキャッチャー仕事と卒論の準備で、なかなか更新できなかったこの2か月・・・ネタを掘り起こして、ボチボチ書いていきます。トップの写真は、サンキャッチャーと呼ばれるインテリアです。キラキラがわかりやすいように、画像処理で壁紙の色のトーンを落としてあります。実際は白い壁紙です。こちらは、クリスタルのブランド「スワロフスキー」製の大変贅沢な品なのですが、知人のお姉様が趣味で作られているとのことで、格安で購入することができました。チェーンの長さを含めると、74センチほどの長さになるので、全景は撮れま... インテリア AGI 2009-04-03T10:25:36+09:00

仕事と卒論の準備で、なかなか更新できなかったこの2か月・・・ネタを掘り起こして、ボチボチ書いていきます。トップの写真は、サンキャッチャーと呼ばれるインテリアです。キラキラがわかりやすいように、画像処理で壁紙の色のトーンを落としてあります。実際は白い壁紙です。

こちらは、クリスタルのブランド「スワロフスキー」製の大変贅沢な品なのですが、知人のお姉様が趣味で作られているとのことで、格安で購入することができました。チェーンの長さを含めると、74センチほどの長さになるので、全景は撮れませんでした。m(_ _)m　大きなパーツが2つ、中ぶりのものが1つ、小ぶりのものはなんと9個もついているので、直射日光が当たったときは、ものすごく綺麗な光が部屋中に広がり、初めて見た時はダーリンとビックリしたものです。「部屋中にミラーボールが広がっているみたい！」って感じです。

飾っている場所は、南向きの一番日のあたる窓辺です。チェーンの終わりにネックレスの留め具のようなものをつけてあるので、カーテンリングに引っ掛けています。太陽が移動するのに合わせて、カーテンレールを移動できるので、1日中光が当たって綺麗ですよ～。残念ながら、現在のところは趣味で製作されているとのことで、ネットショップなどは開業されていないとのことです。

↓こちらのショップでは、光が当たっているムービーもみられるようなので、ご参考までに。
http://tinkerbell.ocnk.net/product/118

余談ですが、友人のブログで面白いサイトを紹介していたので、私も早速試してみました（s-mamamさん、ありがとう）。

〇初恋の人からの手紙
http://letter.hanihoh.com/

結果、大爆笑の手紙が届きました。

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AGI、ひさしぶり。
今でもフリマに自作の詩を出品していますか？会うたびに詩を書いておれに見せてきたAGIをなつかしく思います。
（中略）
今だから言えることだけど、おれはAGIと付き合ったことを後悔していません。毒舌にあまり傷つかなくなったのも、女から説教されても聞き流せるようになったのも、AGIのおかげだと思っています。

いろいろ書いたけど、おれはAGIが大好きでした。これからもAGIらしさを大切に、そして当時のように黒柳徹子のモノマネをみんなに披露しながら（笑）、幸せをふりまいてください。

またいつか会いましょう。では。

P.S. AGIが誕生日にくれた日本人形、だいぶ髪が伸びました。

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そしてその後に、ご丁寧に分析結果も表示されます。(^-^；；

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【短評】
タフで強気。甘ったれた男性が受け付けられないが、依存されやすくもある。
男性を「面倒くさい」と感じやすい。

【あなたの恋愛事情を考察】
AGIさんは基本的に、何でも自分の力でなんとかしようとするタイプだと思われます。
それによって獲得した能力は誇れるものですが、逆にその強さが男性を引き寄せません。
（中略）
ここから言える、AGIさんにありそうな問題点を列挙します。

◆素直に甘えられないので、男性と対立的になるか、男性がヘコむ。
◆弱い男性は生理的に受け付けない。彼氏が弱ると冷める。

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いや～、言ってくれますね(笑)。
気軽に楽しめますので自己責任の元、遊んでください。(^-^；；

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/116627939.html 第2期札幌ヨーガ療法士後期養成コース（YTIC）20回目【卒論提出】最終回３年間の学びを終えて、無事に卒業しました。この３年間、前期講座は東京で、後期の２年は札幌で受講したのですが、今思うとどの回もすべてがパズルのひとつひとつのパーツのような気がして、どれもなくてはならない「経験」だったと、強く感じています。でも実際、最終回を終えてみても、まだ実感がありません。きっとみんな沖縄のポスターセッションを控えているからかもしれませんね。トップの写真は、最終回の講座の朝に見事に咲いた、スウェーデン・カクタス。「この子」、我が家ではサボテンの「サボ」と呼んで... ヨーガ AGI 2009-04-02T21:47:16+09:00

３年間の学びを終えて、無事に卒業しました。
この３年間、前期講座は東京で、後期の２年は札幌で受講したのですが、今思うとどの回もすべてがパズルのひとつひとつのパーツのような気がして、どれもなくてはならない「経験」だったと、強く感じています。

でも実際、最終回を終えてみても、まだ実感がありません。
きっとみんな沖縄のポスターセッションを控えているからかもしれませんね。

トップの写真は、最終回の講座の朝に見事に咲いた、スウェーデン・カクタス。「この子」、我が家ではサボテンの「サボ」と呼んでいます。前回の記事にも書いたのですが、買ってからほんとに生育が良くなく、いっぱい付いていた蕾も開花することなく干からびて、ミイラ寸前だったり、風に飛ばされて鉢から脱出してしまったこともあったのですが、幾多の困難を乗り越えて、私のような飼い主のもとでも、こんなにきれいに咲くほど育ってくれて、感謝感謝です。

卒業の日、サボの花束をもらったような嬉しい気持ちで出かけることができました。

3月31日は最後の講義の日でしたが、またまたクライアントのサービス開始日と重なって、携帯はサイレントマナーモードにしていたものの、講義中もバンバンメールやら電話が入り、気はそぞろ・・・。試されてるな～私(笑)。前日は仕事のことが気になったこともあって、寝不足で体調はイマイチだったのですが、会場に着いて先生方やみんなに会って、すぐに復活しました。最後の講義の日にしては、しんみりした雰囲気もなく、いつもどおり和やかなムードで午前中は過ぎ、午後は沖縄でのポスターセッションの練習。次回は本番か～と思いつつ、みんなの完成されたポスターとプレゼンに見入ってしまいました。

残りの時間で、椅子に座ったまま、あるいは立ったままでできる、マットの要らないブリージング・エクササイズをやりました。木村先生はこの日のうちに東京に帰るとのことだったので、少し早い時間から、近くの自然食レストランで懇親会を行いました。

ランチョンマットが可愛らしいですね。「感謝・感謝」と書いてあり、まさにこの日にふさわしい気がしました。ベジタリアンの木村先生も、食べられるメニューがたくさんで、好きなものを好きなだけ食べられるバイキングコースはなかなかよかったです♪

自宅に帰ってから、ダーリンとテタンジェのシャンパンを開けました。ダーリン、とても素敵なことを言ってくれました。「3年間、ほんとによくがんばったね。そしてこれからがスタートだね。おめでとう」って。実は3年間の間に、本当に講座を続けるのが辛いことがありまして（理由は仕事）、その時に弱音を吐いた時も「せっかくだから、がんばったら？　あとになって、続けてきてよかったって思えるんじゃないかな」と言ってくれたのです。今となっては、続けてきて本当によかったと思うし、スタートラインにやっと立ったという爽快感も感じます。

今回で3年間のヨーガインストラクター/療法士の講座のレポートは終了です。たくさんの方が、このレポートを見に来てくださっているようです。つたない文章で、伝わりにくいところも多かったと思いますが、来ていただいてありがとうございました。

私から最後に言えることは、前期の講座は自分自身と向き合って、過去の体験をヨーガに照らし合わせていく、自分自身の癒しと精神的な強さを与えてくれるものでした。過去の体験と向き合うのは、時には辛いこともあります。しかし、なぜ自分がこれまで、あることを打開できなかったのか、いつも同じところで躓いていたのはなぜか、などに気づく、大きなきっかけとなりました。とりわけ、解決できなかった身近な人間関係については、自分なりに取り組んで成長したと感じます。

後期講座では、生理学や医学に関する知識に及ぶため、自分自身の努力が最大のパワーとなります。楽ではありませんが、受講生との交流を深めるとても良い時期でもあります。そして、宿題は辛いレポートだというだけではありません。私が唯一自分を褒めることができるとしたら、毎回必ず期限に提出したことぐらいです。最低限のことをしたまでですが、これが結構大変でした。(^-^；；　でもこれが、最後にパワーを発揮すると思いますよ。

3年間、大切なことを教えてくださった木村慧心先生、木村宏樹先生、そして受講のお世話をしてくださった大先輩の高木史子先生、本当にありがとうございました。

1年目のYICで出会った皆さん、今もお付き合いのある方はわずかですが、130人もいた中でのご縁、これからも大切にしたいと思います。後期2年間、長年の友人のように励まし合った2期生のみなさん、これからもよろしくお願いします。

みなさんとの出会いは私の一生の財産です。

想うことはいろいろあって、たぶんこれから折にふれて書いていくと思いますが、ここはひとつ、ヨーガ療法士の重鎮であられるスワミ・ヴィヴェーカナンダ・ヨーガ財団　主任ヨーガ･セラピストのナガラートナ先生の言葉で締めくくりたいと思います。これは、ヨーガ療法士についてのインタビューを受けてのお答えの一部を、私が書き起こしたものです。前後の文節がないので、若干不自然なところがあるかもしれませんが、ご了承ください。

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このYIC、YTICを通したヨーガ療法の学習は他の分野の学習といかに大きく違うか、ということです。
それは、ヨーガ自体が『経験の科学』だということです。
あなたが学んでいる内容を自分で経験しない限り、あなたは良いYIC、YTICの受講生、ヨーガ療法士とは言えません。
あなたが10の経験をした時に、やっと1つのことを学ぶでしょう。
それが、経験というものです。
もうひとつ、ヨーガ・インストラクター、ヨーガ療法士にとっての重要課題としてお伝えしたいことがあります。
あなたがヨーガを教え始めると、日に日に忙しくなってゆくでしょう。
そして自分自身のためにヨーガを行じることを忘れてしまいます。
自分のためのヨーガ実習の時間を、うまくとってください。
聖典の学習、プラーナーヤーマ実習、アーサナ実習等の効果は、あなたにとっても重要なものです。
あなた自身が、ヨーガの実習を心がけてこそ、初めてその効用を生徒に伝えることができます。
さもなければ、あなた自身が頭痛や疾病に悩まされてしまいます。
これが重要なことの一つですが、さらにあなたが、もしも『自分はもうすでに全て学んでしまった』と思った瞬間に、その学習は成就しなくなることを忘れてはいけません。
ヨーガとは、智慧の海なのです。
『自分は、まだこれだけしか学んでいない』と思った時にだけ、真の成長があります。
（中略）
もうひとつ重要なことは、とても人気のあるヨーガ教師やヨーガ療法士になったといったエゴ（自我）の増長に注意することです。『なんと自分は偉大な教師だ！』という思いに惑わされないでください。
それはヨーガの智慧ではありません。
そのようなエゴ（自我）は放棄してしまってください。

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「R．ナガラートナ先生に聞く」
バンガロール市内にあるナガラートナ医師のクリニックにて
日本ヨーガ療法学会監修

「ヨーガとは、智慧の海」って素敵な言葉だと思いました。
溺れることなく、悠々とその海を楽しみながら、泳ぎ続けていきたいものです。

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/115795763.html 第2期札幌ヨーガ療法士後期養成コース（YTIC）19回目【卒業試験】トップの写真は、もうすっかり終わってしまった雛祭りに買って食べたあられ・・・。思えばもう1か月以上もブログを更新しておりませんでした。m(_ _)m3月3日の雛祭りの日にヨーガ療法士の卒業試験を終え、翌日から3日間の東京出張へ出かけ、帰ってきてからは東京のプロジェクトのフォローアップと、札幌の新規企画の準備に追われ、あっという間に現在に至っております。この間の日曜日は、やっとのんびりしてリフレッシュできたので、またがんばります。東京出張中のあれこれは、また別の記事でご報告する... ヨーガ AGI 2009-03-17T16:18:14+09:00

トップの写真は、もうすっかり終わってしまった雛祭りに買って食べたあられ・・・。思えばもう1か月以上もブログを更新しておりませんでした。m(_ _)m

3月3日の雛祭りの日にヨーガ療法士の卒業試験を終え、翌日から3日間の東京出張へ出かけ、帰ってきてからは東京のプロジェクトのフォローアップと、札幌の新規企画の準備に追われ、あっという間に現在に至っております。この間の日曜日は、やっとのんびりしてリフレッシュできたので、またがんばります。

東京出張中のあれこれは、また別の記事でご報告することとして、何はともあれ、やっと終わりましたよ。卒業試験が～。

実は試験当日は、クライアントの新サービス開始の日と重なり、前日の夜中まで東京のスタッフとあれこれやりとりをしていたので、試験勉強以前に無事サービスをスタートできるかどうか、気を揉みました。(^-^；；

試験はテキストや資料の持ち込みOKなので、当日も大きな荷物を抱えて試験会場に。午前中は筆記試験、ランチをはさんで、午後は実技試験を行いました。試験の内容は詳しくは言えないのですが、当然のことながら、やったことのないものは出題されません。(^-^；；

実技試験が終わったのは夕方近く。初めて宿題の紙が渡されなかったことで、ほんとに終わりなんだなぁと思いました。しかし！3月31日は卒論提出の日。とりまとめにも時間がかかるので、まだ完全に気を抜けないのですが・・・。

これが終わったら、ほんとにひと息つけそうです。ダーリンには「卒業旅行は温泉に♪」と打診中（笑）。
]]> http://agi-site.seesaa.net/article/113997073.html 祥瑞札幌（しょんずい・さっぽろ）札幌市中央区土曜日にしっかり雪をかいたのですが、またまた降り積もり、昨日も朝の雪かきを・・・。前回より雪の量が少なかったことと、段取りが多少良くなったこともあり、45分程度で完了！今回は、髪の毛は凍りませんでした(笑)。トップの写真は、テレビ塔です。雪まつり期間は青色にライトアップもされますが、こちらはスタンダード版。晴れた夜に映えますね。左の写真は、雪まつり8丁目会場の浜松城。夕方だったので、ライトアップはされていませんでしたが、迫力ありますね～。雪まつりも明日が最終日です。食べ歩き（北海道編） AGI 2009-02-10T16:42:03+09:00

土曜日にしっかり雪をかいたのですが、またまた降り積もり、昨日も朝の雪かきを・・・。前回より雪の量が少なかったことと、段取りが多少良くなったこともあり、45分程度で完了！　今回は、髪の毛は凍りませんでした(笑)。

トップの写真は、テレビ塔です。雪まつり期間は青色にライトアップもされますが、こちらはスタンダード版。晴れた夜に映えますね。左の写真は、雪まつり8丁目会場の浜松城。夕方だったので、ライトアップはされていませんでしたが、迫力ありますね～。雪まつりも明日が最終日です。

さて、今日は12月にオープンしたワインバー「祥瑞札幌」をご紹介します。オープン間もない頃、友人の紹介で出かけたのですが、なかなか居心地の良い空間で、何度か通っているお店です。

明るい店内で、カウンターの奥行きも広く、くつろげます。マスターの松岡さんは利き酒師の資格もお持ちなので、お酒のメニューはワインだけではなく、こだわりの日本酒や焼酎もたくさんあります。もちろんワインはオンリスト以外の「お宝」もあるので、好みの味を伝えると、探してきてくれます。入口近くの棚には、空ビンにワインの名前と特徴が書いてあるタグを下げているので、ラベルを見ながら選ぶこともできる、ライブラリー風。とくに、珍しいドイツワインが数多く、「ドイツワインって、甘くって」という既成概念が壊れます。(^-^；；

日替わりのグラスワインも豊富なので、１人でも気軽に利用できますね。実際、女性ひとりのお客様が多いんです。フラッと寄って、さっと肴をつまみ、ゴクっと飲んで帰る、カッコ良い飲み方ですね♪

お料理は単品で、量もそれほど多くないので、２人ぐらいで取り分けるのにちょうど良いです。中でも私が一番のお気に入りは、芽キャベツのフリット。外側がパリッとしていて、中はホクホクで、塩だけで十分な味わい。付け合わせには、レンコンや北あかり（じゃがいも）、長いもなどがフリットされて添えられます。今の時期は骨つきハム＆有機野菜サラダ（写真中）や完成に3日間もかかるという、手間暇かけたトリッパ（もつのピノノワール煮・写真右）などもお勧めメニュー！　道産の食材を意識したメニューが多く、味付けは質の良い塩やオリーブオイルなど、シンプルです。

あと、必ず頼んでしまうのが、お漬物セット（写真左）。私は、ぬか漬けや梅干も漬ける、漬物好きなのですが、こちらの漬物はほんとにおいしいです。素材ごとに漬け方を変えているのか、味のバリエーションが楽しめます。ほかにも、写真のようなメニューがたくさん。〆にリゾットなどもあるようなので、次回トライしてみたいと思います。

ワインは毎回、あれこれ飲んでも写真を撮り忘れたりして…、現在4本分のみの写真です。m(_ _)m　上段はいずれもリースリングなのですが、辛口で味わい深く、かつてないおいしさに、びっくりです。下段左はイタリアのメルロー。ものすごいコクがあるので、お肉料理にも負けないお味です。右はブルゴーニュの赤ですが、完全有機栽培のブドウを使っているとのこと。開けたてはスッキリした香りがたちますが、時間が経つと、濃厚なピノ・ノワールの香りが立ち込めます。

夜遅くなると激混みなので、予約は必須。私はどちらかというと、早い時間に入って、マスターやスタッフの方とおしゃべりしながら飲むのが好きかな♪ ]]> http://agi-site.seesaa.net/article/113874406.html 第2期札幌ヨーガ療法士後期養成コース（YTIC）18回目この週末は、札幌市内は凄い雪でしたね。土曜日は朝一で駐車場の雪かきをしました。普段は、足手まといになりながらもダーリンを手伝っているのですが、今回は初の単独雪かき(笑)。威張るほどじゃありませんが、がんばりました。雪が軽かったのが幸いで、１時間ほどで納得のいく「かき上がり」となりました。それにしても、汗だくで髪の毛が凍って、つらら状態になったのは驚きました。今度は雪かきの際のヘアスタイルも考えなくちゃ(笑)。トップの写真は、先週から開催されているさっぽろ雪まつりの「大氷像箱... ヨーガ AGI 2009-02-08T10:17:21+09:00

この週末は、札幌市内は凄い雪でしたね。土曜日は朝一で駐車場の雪かきをしました。普段は、足手まといになりながらもダーリンを手伝っているのですが、今回は初の単独雪かき(笑)。威張るほどじゃありませんが、がんばりました。雪が軽かったのが幸いで、１時間ほどで納得のいく「かき上がり」となりました。それにしても、汗だくで髪の毛が凍って、つらら状態になったのは驚きました。今度は雪かきの際のヘアスタイルも考えなくちゃ(笑)。

トップの写真は、先週から開催されているさっぽろ雪まつりの「大氷像　箱館奉行所庁舎」の屋根の部分。青空に映えて綺麗でした。大きさは左の写真をご覧いただくと、左端のステージ設営をしている方の大きさと、比較して想像できるかな？

さて、2月3日に開催されたYTIC講座。気がつけば、今回が講義としては最終回です。次回は卒業試験、その次は卒論発表・・・。まだまだと思っていたのですが、３年間の集大成ももうすぐ・・・。

今回から、がんヴィレッジ札幌で講義を受けることになりました。新しくできたヨーガ療法室は、床暖房がされていて、明るくて広々していて、とても快適な空間でした。静かなので、ヨーガ療法をされる患者さんも、ゆったりできると思いました。病院自体の建築も、天井が高く、一軒家のレストラン風です。非常に居心地の良く、病気じゃなくても行ってみたくなるような癒しのパワーを感じます。ただ、私の自宅からははるか遠くなってしまったので、重たい資料を抱えて早朝に出発するというタパスが増えました。(^-^；；

さて、講座は午前中はヒトの起源についてのビデオ鑑賞と、「ヨーガと食生活（ダイエット）」理論編から、「ヨーガ的食生活」を勉強しました。といっても、さらっとテキストを読んだだけなので、あとは自主勉強・・・ということらしいです。このところ、ポスター発表などの練習が多いため、予習をして疑問点をあらかじめ用意しないと、とてもじゃないですが追いつきません。

ランチ後は、みんなのポスターセッションの発表を聞きました。回を重ねるごとに、ポスターもプレゼンテーションも、すごく工夫されて上手になっていて、聞くのが楽しいです。その後は、3人ひと組になって、カウンセリングのロールプレイです。

卒業試験ですが、今回から実技もあります！　筆記試験、ヨーガ療法指導（実技）、カウンセリング（実技）の３つだそうです。ヨーガ療法指導は、これまでも何度か実習したことがあるように、２人に同時に教えるインストラクションだそうです。しかし、これはあくまでも札幌での説明なので、卒業試験に臨まれる方は、各地で先生にきちんと内容を確認した方が良いと思います。筆記試験でも手一杯なのに・・・あーあ・・・というのが本音ですが、もうやるっきゃないですね。がんばります！

次回は、３月３日です。 ]]> http://agi-site.seesaa.net/article/113471656.html 夢マイワイン【ラベル貼り体験】トップの写真は、先日まで行われていた「まちの灯り」プロジェクトのアイスキャンドルです。この季節は、あちこちでいろんなタイプのキャンドルが灯されて、街をライトアップしてくれます・・・が・・・今のところ札幌の雪は一気に溶けてしまい、写真のように地面が見えて、風情にちょっと欠けるなぁ。週明けから、また降り出しそうなので、雪まつりの頃には少し積もるかもしれません。今年の札幌雪まつりは、２月５日～11日まで。ぜひお出かけください。徒然 AGI 2009-01-31T21:00:46+09:00

トップの写真は、先日まで行われていた「まちの灯り」プロジェクトのアイスキャンドルです。この季節は、あちこちでいろんなタイプのキャンドルが灯されて、街をライトアップしてくれます・・・が・・・今のところ札幌の雪は一気に溶けてしまい、写真のように地面が見えて、風情にちょっと欠けるなぁ。

週明けから、また降り出しそうなので、雪まつりの頃には少し積もるかもしれません。今年の札幌雪まつりは、２月５日～11日まで。ぜひお出かけください。

ところで、昨年春にブドウの木オーナーになって、木の選定をしに行ったのが６月。昨年は収穫が遅れたため、収穫祭の日が延期になったりと、ハプニングがありました。あいにく収穫祭の日は仕事で遠出をすることができず、やむなく断念。春にはまだ葉っぱばかりだった我が家のブドウの木も、秋の収穫祭には写真のようなたわわな実が！　主催者の方が、うちの木に実ったメルローを撮影してきてくれたものです。

ブドウは収穫が終わった後、ワインになるために醸造されました。来年６月まで熟成の時を経て、７月上旬には納品される予定です。今日は、そのワインのボトルに貼るためのエチケット（ラベル）の説明とラベル貼り体験が札幌市内で行われました。

ラベルは既存のものを使うか、主催者にデザインを任せるか、自力でデザインとプリントまでする方法があります。うちはやはり初のオーナー記念ワインということで、自分たちでデザインをしようと思います。どんなラベルになるか・・・ダーリンと案を出し合っているところです。

これまでいろんなワインを飲んできて、エチケットも山ほど見てきたのですが、いざ自分のワインのエチケットとなると、思った以上に悩みます・・・というか欲が出て決まらない(笑)。

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