http://agi-site.seesaa.net/ 料理を作り、ワインを楽しむことを人生の喜びとしている、IT起業家の徒然日記 ja http://agi-site.seesaa.net/article/132752401.html 今日の札幌は、雲ひとつない晴天に恵まれました♪ ってことは、朝はとても冷え冷え～。しっかり着こんで外に出ると、キーンとした冷たい空気と白い息。そしてなぜか「寒い日の匂い」を私は感じるのです。そんな中、幼稚園児を連れた先生方と遭遇。ベビーベッドの足を切ったものにキャスターを付けたスチール製の乗り物（？）に６名ぐらいの園児を乗せています。子供たちはみな色とりどりの帽子やあったかいフリースを着ていて、可愛い小人のようでした。先生たちも笑顔で一緒に歌っていて、とてもとても微笑ましい情... 食べ歩き（北海道編） AGI 2009-11-13T00:12:10+09:00
今日の札幌は、雲ひとつない晴天に恵まれました♪　ってことは、朝はとても冷え冷え～。しっかり着こんで外に出ると、キーンとした冷たい空気と白い息。そしてなぜか「寒い日の匂い」を私は感じるのです。

そんな中、幼稚園児を連れた先生方と遭遇。ベビーベッドの足を切ったものにキャスターを付けたスチール製の乗り物（？）に６名ぐらいの園児を乗せています。子供たちはみな色とりどりの帽子やあったかいフリースを着ていて、可愛い小人のようでした。先生たちも笑顔で一緒に歌っていて、とてもとても微笑ましい情景でした。

ところでこの乗り物、「お散歩カー」というようなネーミングがあるようです。サイトで売られているものは、高級感あふれるものが多いようですが、私が見たものはスチール製で鮮やかに塗装してあって、手作り感満点でした。園児はそれに立って乗っているのですが、車とも自転車とも違うスピードでの目線とスピード、子供たちの目には、どんなふうに移るのかなぁと思いつつ・・・。

さて、今回でアドウィ最終回。m(_ _)m
東京に住んでいた頃は、小樽は憧れの観光地でしたが、札幌に移り住んでからは、近いこともあって、用事がなくとも北一ガラスのランプホールにコーヒーだけ飲みに行ってしまうような感覚になりました。そんな定番ドライブコースの小樽も、このところ、ふたりとも忙しかったこともあって、しばらくご無沙汰でした。

ダーリンが以前から目を付けていてくれたところに、ランチに行ってきました。レストラン癒月（ゆづき）は、銭箱駅から至近にあり、目の前が海！　2席ずつパーティションで区切られている席は、カップルシートと呼ばれて、ゆったりできます。ランチは予約できないので、早い者勝ちです。鉄板焼きコースか、パスタまたはピザのコースがあり、お店に行ってから選べます。ただし、鉄板焼きコーナーは海を臨むカップルシートとは別のコーナーになっているので要注意。

さて、パスタコースの私の前菜は、程よい加減のスモークサーモン。これ、肉厚でおいしかったです。ダーリンのピザコースの前菜は、コーンスープ・・・（写真なし）。パスタはワタリガニのトマトクリームソース。濃厚でおいしいです。パスタは手打ちでソースが良く絡みます。ピザは４種のチーズにしました。青カビ、白カビ、ハード、フレッシュが、ちょうどよいバランスです。生地は薄くて、わたし好み。もう喉から手が出そうなほどワインが飲みたかったですが(笑)、ここは我慢ね。デザートはココナツのブラマンジェにストロベリーのシャーベット添え、コーヒー。
　
　

かしこまった感じではなく、「お腹空いたね、食べに行こう～」って気軽に出かけられそうなお店でした。夜は海もライトアップされて、とてもロマンチックになるそうです・・・。

コーヒーを飲みながら、海を見つつ無言でボーっとできる幸せ・・・。食後は周辺をドライブして、近くの朝里川温泉にちょっと心惹かれつつも、お家へＧＯ！

やっとシルバーウィークのアドウィ完結です。仕事ではお互いに別々のテリトリーで飲んだりするのですが、ふたりで一緒となると、いつも「行くとこ決まってる」ので(笑)、今回は大冒険になったかも。良い気分転換になったアドウィでした。

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/132615273.html 札幌はついに未明からまた雪が降り出しました。先日の暖かかった数日から１５度ぐらいの気温差がありますね～。さぶっ！(^-^；；そんな中、９月のネタを引っ張り出してくる私。お許しを。m(_ _)m３回シリーズで掲載する予定の「アドウィ」。「アドウィ」って何？という方は、シリーズ（1）をご覧ください。 食べ歩き（北海道編） AGI 2009-11-11T12:32:48+09:00
札幌はついに未明からまた雪が降り出しました。先日の暖かかった数日から１５度ぐらいの気温差がありますね～。さぶっ！(^-^；；

そんな中、９月のネタを引っ張り出してくる私。お許しを。m(_ _)m
３回シリーズで掲載する予定の「アドウィ」。「アドウィ」って何？という方は、シリーズ（1）をご覧ください。

シルバーウィーク2日目に行ったのは、以前お店の前は通り過ぎたことがある、コントラストというワインバーです。こちらは宮の森にあるフレンチレストラン　ミュゼの姉妹店です。お店はちょっと小路を入ったところにあるのですが、壁にワインの形の型が押してある外観が特徴的でなのですぐにわかります。

店内がまたユニークで、なんとベッドが置いてあります。(^-^；；　ラウンジ式なので、腰をかけてくつろいでほしいというのが、お店の意向のようです。居心地良くて、ベッドで寝ちゃう人がいるのでは？という質問に、お店の方の答えは・・・意外と眠り込む方はいないようです(^-^；；。

ベッドの他にも、もちろんテーブル席やソファ席、カウンターなど、いろんなコーナーがありました。落ち着いた大人のワインバーといったところでしょうか。８名ぐらいで貸し切れる個室もありました。メニューはカジュアルフレンチな感じですが、カツカレーや、ぶっかけ蕎麦などもあり、近くの飲食店の方もそれを狙って食べに来るという隠れたメニューのようです。

この日のランチは、写真左から、アミューズは鱈が練りこんであるひと口コロッケ、ピスタチオ、グリッシーにの盛り合わせ、フォアグラのパテ　ビーツとビーツのグラニテ添え、と続きます。
　

こちらは牡蠣のリゾットに北あかりの自家製ポテトチップス添え。中には牡蠣と小海老がたっぷり。
　

そしてこちらがメインのハンバーグ。写真左は、なんとナス。オーブンでじっくり焼いたものが最初に出されます。「え！これがハンバーグ！？」というお約束の驚きの後で(笑)、フライパンでできたてのハンバーグを持ってきていただき、なすの上に乗せて、チーズとソースをからめてかける、というフィニッシュでした。パフォーマンスもすごいね！
　　

デザートには、アプリコットのタルトを添えた、シャーベットやフルーニュなど桃づくしでした。暑い日だったので、乾杯にシャンパンをいただき、ワインは冷えたマコンヴィラージュを。そのあと、とどめにイタリアのメルローをグラスで飲んでしまいました。
　

お店の方も気さくにお話をしてくれて、楽しいランチタイムを過ごすことができました。帰りはぶらぶらと歩いて、エネルギー消費・・・(^-^；；。ダーリンのおごりで、ご馳走様でした。m(_ _)m
]]> http://agi-site.seesaa.net/article/132520269.html トップの写真は、先週末の日曜日の北大イチョウ並木。すっかり葉も落ちて、今はイチョウの黄色、紅葉の赤、芝生の緑が、綺麗なコントラストを放っています。ダーリンと散歩していると、えもいわれぬ臭いが・・・(^-^；；。そう、ギンナンの潰れた臭いです。まさにウ○チをホーフツとさせるあの臭い、あの綺麗なイチョウと、ギンナンの殻を割った実の鮮やかな緑からは、想像できませんね。と言いつつも、落ちているギンナンをひとつふたつ拾っているうちに、「あ！あっちにも！」「あ！ここにかたまって落ちてる！... 健康 AGI 2009-11-10T12:29:21+09:00
トップの写真は、先週末の日曜日の北大イチョウ並木。すっかり葉も落ちて、今はイチョウの黄色、紅葉の赤、芝生の緑が、綺麗なコントラストを放っています。ダーリンと散歩していると、えもいわれぬ臭いが・・・(^-^；；。

そう、ギンナンの潰れた臭いです。まさにウ○チをホーフツとさせるあの臭い、あの綺麗なイチョウと、ギンナンの殻を割った実の鮮やかな緑からは、想像できませんね。と言いつつも、落ちているギンナンをひとつふたつ拾っているうちに、「あ！あっちにも！」「あ！ここにかたまって落ちてる！」はては風が吹いた後に木から落ちてきたのを夢中で拾う私たち・・・。ギンナンハンターたちが夢中になるのが、良くわかった気がしました。

ギンナンは、拾ってもすぐに食べられないので、土か水に１０日ほど漬けて、まわりの臭い実を腐らせます。うちではベランダの鉢の中に入れて土をかけておきましたが、さぁ、どうなることやら。１０日後をお楽しみに♪

白樺も紅葉に映えますね。そろそろ、秋も終わり、明日頃からお天気は下り坂。また札幌でも雪になりそうです。
　


さて、話変わって、最近は風邪やインフルの影響か、やたら「免疫力ＵＰ」が注目されていますね。うちでは別段風邪対策はしていませんが、食生活では梅やショウガ、ネギ、長いもなどを意識して取り入れるようにしています。中でも、ショウガは母が好きだったこともあり、昔から冷蔵庫に常備して欠かしたことがありません。子供のころ、体が弱かったので、母が気を付けて摂るようにしてくれていたようです。

今の時期、北海道では漬物野菜が店先でどーんと大袋で売られています。ショウガも大袋で激安で販売されていたので、先日も買ってきてすぐに、フードプロセッサーの「おろし」モードでおろしてしまい、汁ごとジップロック（小さなジップロックの方が便利です）に入れて薄ーく平らに伸ばして冷凍しました。おろす際、皮は剥かずに、黒くなっている節の部分などを包丁で削げとる程度にします。

完全に凍ったら、板チョコの要領で、必要な分をパキパキ割って使えるので便利ですね。うちでは他にも冷凍シュウマイのプラスチックのケースをショウガ冷凍用に使っています。小さなシュウマイの型が、ちょうど１回分のショウガの容量にぴったりなのです。浅い深みがあるので、汁も一緒に凍らせることができて、なかなか重宝しています。

冷凍しておくと、煮魚や中華料理のほか、お味噌汁にひとかけ、納豆にもひとかけ・・・と、気がついた時に少しずつ摂れるのが便利です。ショウガはだいたい10ｇ程度の摂取で、3～4時間ぐらい身体を温める効果があるとも言われているので、これから寒くなる朝ごはんにお勧めです。過熱した方が成分を取りやすいようです。蜂蜜に漬けておいたショウガを、トーストに塗ってもおいしいです♪

こんな本も出ていました。



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今日の札幌は、文句なしの青空が広がり、久しぶりに終日すがすがしい１日でした。というのも束の間のようで、お天気は来週にかけて徐々に下り坂の予報で、１１月３日にはついに今年初の雪マークも天気予報に登場しました。これは、うかうかしていられない！ということで、仕事の途中でイチョウ並木の撮影に行ってきました。

余計な説明は不要ですね。(^-^；；　時間は午後３時を回っていたので、午後の遅い日差しの中での撮影でしたが、黄色い葉の下にいると、黄金のシャワーを浴びているような気分になります。カメラを抱えた方が大勢、そして恒例の「銀杏ハンター」の姿も・・・。写真中央の真ん中あたりに、サクランボのようにぶら下がっている銀杏、見えますか？　銀杏ハンターは、高いところにあるものもキャッチできる、自前の道具を持参して、万全の体勢の方もいらっしゃいました。(^-^；；　焼いた銀杏、おいしいんですよね。塩をちょこっと振って・・・。

　　

ところで、あまり甘いものを買わない私が、珍しく六花亭に寄って、かぼちゃのプリンをゲット。１０月いっぱいの季節商品です。辛めのカラメルと、みっっちり固めのカボチャがよく合います。小さめだけど、食べた後は満足感大でした♪　疲れもリフレッシュできる、ほんのりした甘さが気に入りました～。
　

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/131312904.html 「十勝の秋」の更新が遅れて、すっかり街は冬の装いになってきました。先日は札幌でも初霜がおりました。トップの写真は、先日南区の友人を訪ねた際に、一緒にプチ紅葉狩りをした収穫♪ 石山地区の見事な紅葉にすっかり目を奪われてしまいました。下の2枚の写真は、石山緑地。ここから見下ろす街並みも素晴らしかったです。 こちらは数日前の北大の散歩コースの写真です。白樺もすっかり黄色くなりました。でも昨日から今日にかけての台風の影響で、葉もだいぶ散ってしまったかも・・・。北大のイチョウ並木も、早... 旅行記 AGI 2009-10-27T17:10:39+09:00
「十勝の秋」の更新が遅れて、すっかり街は冬の装いになってきました。先日は札幌でも初霜がおりました。トップの写真は、先日南区の友人を訪ねた際に、一緒にプチ紅葉狩りをした収穫♪　石山地区の見事な紅葉にすっかり目を奪われてしまいました。下の2枚の写真は、石山緑地。ここから見下ろす街並みも素晴らしかったです。
　

こちらは数日前の北大の散歩コースの写真です。白樺もすっかり黄色くなりました。でも昨日から今日にかけての台風の影響で、葉もだいぶ散ってしまったかも・・・。北大のイチョウ並木も、早めに撮影に行かなくちゃ。
　

ちなみに、北大でイチョウ並木黄葉状況をサイトで公開しています。
去年の様子と比べると、やはり今年は暖かかったせいか、少し黄葉が遅れているようですね～。

　　
十勝川温泉に向かう途中、左の写真のようなワイナリーがしばらく続きます。お天気がよかったので、いたいくらいの日差しを浴びたブドウたち、この時期はすっかり収穫も終わっているでしょう。中央はワイン城前のワイン畑。こちらもブドウがたわわに実って、弾けんばかりのみずみずしさでした。おいしいワインになってね！と思わず声をかけたくなるほど。

　　
こちらはワイン城。中は見学できます。熟成樽や展示、ショップと試飲コーナーもありました。清見のあまり出回らないヴィンテージもあるので、清見ファンは必見です！　写真右は、19世紀末頃まで、ドイツで使われていたブドウ圧搾機です。

ワイン城からの景色は絶景でした。広々と広がる景色を、ただボーっと眺めているだけで、癒されます。平日だったので、人気もなく静かなひとときが過ごせました。

ワイン城のすぐそばに、ドリカムのギャラリー「ＤＣＴガーデン」があります。こちらはコンサートや撮影で着た衣装や、ドリカムにまつわるグッズの展示などしてあって、衣装はとくに圧巻でした。大きな布団圧縮袋のようなものにプレスして吊るして展示してあるので、表裏とも見られて、しかもかさばらない。ご自宅に衣裳が多い方も、こんな収納が良いかもしれませんね～。(^-^；；

　　
2日目はホテルで目覚めてみると、霧で真白！　写真撮ろうにも、まっしろで何が何やら(笑)。この日はあいにくの雨模様でしたが、来たときとは別の道で帰ることにしました。写真は日勝峠周辺ですが、この霧ですもの・・・。紅葉も頂上付近はちょうど見ごろだったのですが、霧のために写真写りがイマイチなの～。夕張周辺では西海岸の新婚旅行を彷彿とさせるような雨に遭いながらも、なんとか無事に帰宅。

初めての十勝、すっかり気に入ってしまいました。また雪が融けたらモール温泉に入りに行きたいなぁ！！　今回心残りだったのは、菓子店の柳月のスイートピア店の工場見学で「三方六」の製造過程が見られなかったこと。甘いものはたくさんは食べられない私ですが、製造過程を見るのは好きなので・・・。このリベンジも、またいつか！

さてと、今日はこれから取材でーす。


]]> http://www.seesaa.jp/r.pl?id=31 2009-10-27T17:10:39+09:00 ads by Seesaa http://agi-site.seesaa.net/article/129673667.html トップの写真は、幸福駅（こうふくえき）です。十勝の旅の帰り道に、寄ってみました。よくテレビや雑誌に取り上げられていたので、どんな感じかと思っていましたが、1987年に廃駅となり、今は静かにひっそりとした駅舎の名残を感じさせる佇まいでした。それにしても、おびただしい数の張り紙！と思いきや、ほとんどが名刺。ほかには、おみくじやお願い事が書かれた紙、あるいはお願い事がかなった喜びのメッセージ・・・などなど、たくさんの方の「足跡」が残されていました。駅の先には、線路が残っていて、車両... 旅行記 AGI 2009-10-07T00:31:22+09:00
トップの写真は、幸福駅（こうふくえき）です。十勝の旅の帰り道に、寄ってみました。よくテレビや雑誌に取り上げられていたので、どんな感じかと思っていましたが、1987年に廃駅となり、今は静かにひっそりとした駅舎の名残を感じさせる佇まいでした。それにしても、おびただしい数の張り紙！と思いきや、ほとんどが名刺。ほかには、おみくじやお願い事が書かれた紙、あるいはお願い事がかなった喜びのメッセージ・・・などなど、たくさんの方の「足跡」が残されていました。駅の先には、線路が残っていて、車両もそのままに。

　　

今回宿泊したのは、十勝川温泉　第一ホテル　豊洲亭。ゆっくり、ひたすらお風呂に浸かりたかったので、客室に露天風呂があるお部屋にしました。十勝川と大橋が眼下に広がる、眺めの良いお部屋でした。
　

フロントでチェックインをした後、お部屋に抹茶のサービスがありました。落ち着いたところで、さて、早々にお風呂・・・と思いきや、「先にヨガでしょ」とダーリンの一声が・・・。はい、お風呂に入り始めたら、スパークリングワインを飲んで、何もしなくなるので・・・(^-^；；、先に一緒にヨガをして、ドライブの疲れを軽くリフレッシュ。

　
ヨガ後、初のモール温泉に！　お湯は薄い茶褐色で、ほとんど臭いがなく、やわらかく刺激もなく、とても肌になじむ感じでした。入浴後も、ほてって汗が引かない・・・というのではなく、じんわりと保温が効いている感じで、湯あがりはサラリとしていました。

　　
いつもなら大浴場をはしごして歩く私ですが、部屋風呂からの眺めに魅せられ、チェックアウトするまで、結局1度も部屋を出ず、食事と寝ている時以外は、ずーーーーーっと入っていました！(≧∇≦)　こちらのお部屋、露天の手前に綺麗な洗面所があるのですが、それとは別に、もうひとつトイレ近くにダブルシンクの洗面所があります。そしてその奥にはユニットバスが。(^-^；；　

実は、露天風呂には洗い場がありません。ホテルのサイトを見ると、露天には檜と石造りのタイプがあり、石造りのタイプには、洗い場が付いているような写真が載っていました。お風呂もお部屋もとても快適なのですが、洗い場がないことだけが、ちょっと不便でした。シャワーを使うときは、いちいち離れたユニットバスまで遠征しなきゃいけないので・・・。

お部屋にはバスローブもついており、タオルの枚数も余裕がありました。お風呂には木製のいすがあり、涼んだり景色を眺めたりするのに便利でした。お風呂の格子は、スライドして半開きになります。全開よりも、眼隠しと風よけにちょうど良い感じがしました。

さて、こちらは部屋食のお料理。テーブルではなくて、お膳で運ばれてきました。盛り付けも味付けも、奇をてらったものがなく、地ものの素材を活かしたものでした。全体的にお料理の量もちょうどよくて、〆のイカの炊き込みご飯も、しっかりいただきました。写真中央の麺は、道産ジャガイモを使った「ぶっかけ麺」。その右隣は、長芋饅頭でした。そぼろあんが優しい味です。

　　
　　
　　

朝食は、バイキング、和食、洋食からチョイスできますが、私たちは和食にしました。外がパノラマに見渡せる、見晴らしの良い静かなレストランでした。バイキング会場は、別になっていました。テーブルで出来たてのお豆腐が味わえたりと、素朴ながらも体に優しいメニューでした。

次回は、十勝の風景総集編（ってほどでもないけど）をご紹介する予定です。

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/129508288.html 前回の記事で「ドーン」と「モール」をヒントに１泊２日の旅に出かけたダーリンと私。実は「ドーン」は「豚丼」の「ど～ん」・・・。(^-^；； 札幌に移住して、豚肉がおいしくて、うちではお肉の種別では消費量ナンバーワンです。そこで、今年に入ってから秘かなマイブームの豚丼を見よう見まねで作ってみたのですが、十勝に少しだけ住んでいたことのあるダーリンは、「とても美味しいんだけど、何か違う。やっぱ、本場のものを食べてみないと」と、かねてから言っていたのですねぇ。ということで、休みが取れた... 旅行記 AGI 2009-10-04T23:01:37+09:00
前回の記事で「ドーン」と「モール」をヒントに１泊２日の旅に出かけたダーリンと私。実は「ドーン」は「豚丼」の「ど～ん」・・・。(^-^；；　札幌に移住して、豚肉がおいしくて、うちではお肉の種別では消費量ナンバーワンです。そこで、今年に入ってから秘かなマイブームの豚丼を見よう見まねで作ってみたのですが、十勝に少しだけ住んでいたことのあるダーリンは、「とても美味しいんだけど、何か違う。やっぱ、本場のものを食べてみないと」と、かねてから言っていたのですねぇ。

ということで、休みが取れたダーリンに十勝に連れて行ってもらいました♪トップの写真は、元祖豚丼の「ぱんちょう」の豚丼の蓋を取る前の写真。もったいぶるなって声が聞こえそうですが(笑)。

ぱんちょうは帯広駅前にあります。ちょうど12時をまわったところでしたが、すぐに席に着けたのはラッキーで、直後に観光客やら地元のサラリーマンで、あっという間に満席となりました。ご飯の量は一緒で、お肉の枚数で料金が違います。

「松」が一番お肉が少ないサイズなので、控え目にしたてそれを頼んだのですが、お肉がおいしすぎて。もうひとつ上のランクを頼むんだったとプチ後悔・・・。常連さんは、松よりお肉の枚数が多い「竹」を頼んで「ご飯半分ね」とオーダーしていていました～。今度は私もソレだな！
　　

肝心のお味は、期待した以上に肉質も良くジュ～シ～！！(≧∇≦)　しかも肉の厚さが、とんかつ用よりは薄めだけど、焼き肉用よりは厚いと、微妙な厚さがキーポイントなんですねぇ。肉の質が良いために、脂身を口に入れたとたん、融けてしまってびっくり。ダーリンが「何となく違う」は、私の中では衝撃的に違うほど、良い意味でショックを受けました。

この日宿泊した温泉は次の記事に回すとして、翌日のランチも豚丼を巡る私たち。

あまりメディアは気にしないのですが、口コミでも評判のお店に行ってきました。こちらは「どっちの料理ショー」で牛丼VS豚丼で見事に勝者になったという、「かしわ」さん。
この道でいいと思うんだよね・・・と車を走らせながらプチ不安になるような、畑をつらぬく道を走っていると、突然現れるレストハウスのような建物です。先客７名様もやはり豚丼をオーダー・・・。確かにおいしい！　ぱんちょうよりは肉の盛りが豪快で、炭火焼きの風味が強く感じられ、ワイルドな感じです。私は「豚丼（小）」を、ダーリンは並みをオーダー。違い、わかりますよねぇ。左が並、右が小。
　　


ダーリンは他にも紹介したいお店があったのですが、さすがに豚丼をはしごするわけにもいかず（笑）・・・で、今回はこの２件。どちらの豚丼も大満足でした。これからさらに豚丼を極めつつ、十勝も探索したくなるような旅でした。

それはそうと、残りのキーワード「モール」には「参りましたm(_ _)m」次の記事でご紹介します！！
]]> http://agi-site.seesaa.net/article/129219034.html 先日、私の誕生日でした。誕生日前日、仕事の会合の後、行きつけのバーにひとりで立ち寄ったところ、お店のスタッフが粋な計らいをしてくれました。ショコラにキャンドルを立ててくれた、素敵なバースデープレート（名前部分はぼかし・・・）。支えてくださる皆さんへの感謝の気持ちをこめて、キャンドルを吹き消しました。翌日の誕生日当日、ダーリンが金寿司に連れて行ってくれました。金寿司はお寿司もさることながら、つまみが最高においしいので、今回もいろいろいただいてきました。金寿司では思うところあって... 徒然 AGI 2009-10-01T00:02:25+09:00
先日、私の誕生日でした。誕生日前日、仕事の会合の後、行きつけのバーにひとりで立ち寄ったところ、お店のスタッフが粋な計らいをしてくれました。ショコラにキャンドルを立ててくれた、素敵なバースデープレート（名前部分はぼかし・・・）。支えてくださる皆さんへの感謝の気持ちをこめて、キャンドルを吹き消しました。

翌日の誕生日当日、ダーリンが金寿司に連れて行ってくれました。金寿司はお寿司もさることながら、つまみが最高においしいので、今回もいろいろいただいてきました。金寿司では思うところあって、写真は撮りません・・・が、これだけはどうしても載せたくて！　見事なこはだ！　もちろん味も絶品です。なかなか思った席の予約が取れないのですが、今回はお気に入りの席で、ゆっくりすることができました。

さてさて、今日、明日はちょっとアドベンチャーな2日間に出かけてきます。また記事はUPしますので、お楽しみに。ヒントは「ドーン」と「モール」？(笑)


]]> http://agi-site.seesaa.net/article/128695882.html この連休は「シルバー・ウィーク」と呼ぶんだそうですね。ゴールデンウィークに次ぐ秋の大型連休で、そんな名前がついたとか、「老人の日」の周辺であることから「シルバーシート」のような「高齢者」の意味合いから付けられたとか、そんな由来があるそうです。さて、先日無事に母の引っ越しは終わりました。これまでは私の自宅から徒歩2分のところに一人住まいだったので、毎日数回の顔出しや食事の世話をしていたのですが、今度は車でちょっと出かけるようなところに引っ越しました。より快適な環境に、本人も徐々... 食べ歩き（北海道編） AGI 2009-09-23T22:54:12+09:00
この連休は「シルバー・ウィーク」と呼ぶんだそうですね。ゴールデンウィークに次ぐ秋の大型連休で、そんな名前がついたとか、「老人の日」の周辺であることから「シルバーシート」のような「高齢者」の意味合いから付けられたとか、そんな由来があるそうです。

さて、先日無事に母の引っ越しは終わりました。これまでは私の自宅から徒歩2分のところに一人住まいだったので、毎日数回の顔出しや食事の世話をしていたのですが、今度は車でちょっと出かけるようなところに引っ越しました。より快適な環境に、本人も徐々に慣れつつあるので、ダーリンも私もだいぶ肩の荷が下りました。

私たちの連休は、夏の疲れを取るべく「無理せず休もう」ということで、遠出はせずに近場で過ごすことにしました。ささやかな目標として「行ったことのないところへ行こう」とかかげ、「アドベンチャー・ウィーク（略してアドウィ）(^-^；；」と命名しました。土曜日は2人とも仕事、20日は母のところへ様子を見に行ったりしたため、実質アドウィのスタートは21日から。

トップの写真は初日にドライブに出かけた石狩市のハマナス公園にある灯台とビジターセンター。公園内には板渡しの遊歩道があり、真っ赤なハマナスの実やススキを眺められるようになっています。遊歩道の先にある川縁は、静かで風の音しか聞こえないようなところで、とても癒されました。

　

　


ビジターセンターからさらに奥に進むと、石狩湾を一望できる絶景のカフェ「マウニの丘」があります。こちらは以前雑誌で見てから、ずーっと行ってみたかったところです。この日はお天気は曇りでしたが、海は静かで風もなく、ドライブと周辺散策には絶好の日和。

　　
カフェは2階建ての2階部分になりますが、入口が別の鮭鍋料理専門の割烹が１階部分に併設されています。カフェは広々とした空間に、テーブル席とソファ席があり、いずれも海が一望できます。連休で混み合っていましたが、空いている時はゆっくり読書をしつつ、海を眺めるには最高のロケーションです。食後だったので、私たちはコーヒーだけいただきましたが、季節のイクラ丼や焼きシャケ定食などほおばる方々もいらっしゃいました。店内には、地元のアーチスト作の陶芸やクラフトが展示即売されていて、そちらも楽しめます。


　　
　　
カフェに向かう前、今回４回のリピートの、ラーメン信玄にて昼食を済ませました。こんなにリピートしていたのに、うっかり記事にしておらず・・・自分でビックリ＆反省。m(_ _)m　

11時半過ぎに到着して、なんとか駐車できたものの、すでに待ち客7名、その後もどんどん客が来る来る来る・・・の繁盛ぶり。私はコク味噌の「信州」（写真右）を、ダーリンは９月からの新メニュー「蝦夷（焦がし脂しょうゆ味）」を。ダーリンの蝦夷は、思ったよりあっさりしていて、コテコテではありませんでした。

信州は濃厚なんだけど、塩辛さを抑えていて、スープはトロトロのポタージュのようなコクがあります。具はシナチクとネギ少々、チャーシュー１枚のシンプル。オプションで味付け玉子が付けられるので、玉子好きな方はぜひ（美味です♪）。私は毎回コレで、今回も大満足でした。私は固麺が好みなので、今回も「麺固め」の指定をしました。

下の段の写真は、店内のカウンターに置いてあるメニューです（少し前の写真です）。ラーメンにそれぞれ地名が充てられています。ダーリンは以前に、あっさり醤油、こってり塩など食しましたが、こってり塩はコテコテではなく、上品な豚骨系でした。

ミニチャーシュー丼は前回オーダーしたものですが、うずらの玉子とチャーシューの旨みがあいまって、ラーメンスープと相性バッチリ・・・で、食べ過ぎキケン(笑)。

こんな感じのスローペースで、私たちの連休は過ぎました。
続くアドウィは次の記事で！


]]> http://agi-site.seesaa.net/article/127683522.html 大変ご無沙汰しております。m(_ _)mこんなに長いこと、更新が途絶えたのも初めてで、自分でもだんだん登場しにくくなる気がしていました。(^-^；；えー、前回の記事でも書いたように、母が札幌に越してきました。２ヶ月半ほど経って、母も札幌が好きになってくれたようで、嬉しい限り。今は、私の自宅から目と鼻の先の所に暮らしていますが、間もなく、もう少し快適なところに引っ越すことになりました。ってことで、またまた引っ越しの準備に追われている今日この頃でございますっっ。(^-^；；； 今... 徒然 AGI 2009-09-09T22:14:02+09:00

大変ご無沙汰しております。m(_ _)m
こんなに長いこと、更新が途絶えたのも初めてで、自分でもだんだん登場しにくくなる気がしていました。(^-^；；

えー、前回の記事でも書いたように、母が札幌に越してきました。２ヶ月半ほど経って、母も札幌が好きになってくれたようで、嬉しい限り。今は、私の自宅から目と鼻の先の所に暮らしていますが、間もなく、もう少し快適なところに引っ越すことになりました。

ってことで、またまた引っ越しの準備に追われている今日この頃でございますっっ。(^-^；；；　今回は弘前から越してくるときのような膨大な荷物の処理がないので、事務手続その他が中心で、ある意味、楽。前回は２日半で、１５年近く住んだ一軒家まるごとの片付けと、庭の処分、事務手続と病院関係の手続きすべてをやった私。折しも弘前はこの夏最高気温を毎日更新し、汗だくになって毎日奔走してたっけ・・・あれに比べたら札幌は涼しいし、勝手もわかっているし・・・と励ましつつ次の引っ越しに備えています。

この夏はまったくブログを更新せずに、友人知人の皆さんにもご心配をおかけしましたが、元気にしております。また、古いネタですが、小出しでつづります。何となく、自分の中では５月にプライベートで上京した時から、時間が止まっているような・・・その時に観た阿修羅展のことも追々書きますね・・・。

トップの写真は、今が満開の自宅近くのコスモス畑。気がつけば、ナナカマドの実も、だいぶ赤くなっていました。

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皆様ご無沙汰しています。m(_ _)m
自分でもあきれるほど更新しておらず、でも日々立ち寄っていただける形跡をみて、感謝しています。m(_ _)m

実は、今引越しの真っ最中で、６月初旬より現在に至っています。といっても、私の引越しじゃなく、母の引越しです。今の弘前、気温が２３度～２５度ですが、札幌の気候に慣れてしまった私、湿度の高さに毎日汗だくです。（^-^；；

母の体調がプチ不良と聞いて心配していたのですが、検査の結果がイエローフラッグだったため、万が一の入院も考えて、急きょ青森県弘前市から札幌に連れてくることになった次第です。自分の引越しは東京から札幌へ２年前に経験済み。そりゃもう、パワーが要るのを知ってはいましたが、人の引越しはこれまた別の意味で倍のパワーが要りますね。（^-^；；

ところで、トップの写真は先日ダーリンと行ったドリカムのコンサートのもの。ツアーバスが会場に止まっていたのを激写。毎回サプライズな構成を楽しませてもらっていますが、今回は移動ステージがアリーナの自分の正面に来たのでびっくり！泣いて笑って歌った３時間でした。

母が今の家に住んで１５年ほどになります。人生の後半を過ごした土地だけに、離れるとなるといろんな思いが浮上してくるようで、物の引越しの準備もさることながら、ココロの引越しも重要なんだなぁと実感。６月１週目は、下準備に、そして今週は一気に本番の引越しの帰省だったので、スケジュールや段取りも慎重に組み立てました。現地の親戚の協力もあり、昨日まででほぼ準備完了。

昨日は数名の母の友人が挨拶に来てくれて、その様子を見ている自分、複雑な心境でした。母がこの１５年間、ここでいろんな人に支えられて生活していたのを、あらためて実感しました。今日の午後の引越しがスムーズに行けば、明日予定通り札幌に向けて母も旅立ちます。

不思議なもので、切羽詰って札幌の物件を探さないと・・・と思っていたところ、偶然私の自宅から至近距離の物件が見つかりました。古くて小さいけど、フルリフォーム済みで、即決即断で交渉成立。これが早く決まってくれたおかげで、だいぶスケジュールに余裕が持てました。

そして現地での荷物の片付けはというと、実は昨年、整理収納アドバイザー２級の資格をとった私（^-^）ｖ、その経験を生かすベく・・・と言いたいところですが、あまりの物の量の多さに辟易ですわ（笑）。思わぬところから思わぬものが出てきたりとか、なぜか大量の安全ピンが出てきたりとか、私の子供時代のものを大切にとっておいているのに遭遇したり（涙）とか・・・というハプニングも。

今回は、私の希望で母の引越しを進めてきましたが、自分が終の棲家を決めるときは、元気なうちに自分の意思で執り行いたいものだな・・・と実感。引越しのエキスパートであるダーリンのアドバイスと全面的なバックアップに励まされ、あと一息、がんばります。

今回の帰省で、いつもの桜ヶ丘温泉のほかに、大開（おおびらき）温泉にも初トライ。ここは洗い場が３０個以上もある大きなところで、源泉かけ流しの熱湯で、かなり自分好み。大き目の源泉風呂のほか、シルキーバスと言われる超音波と極細な気泡で白濁したようなお風呂、バブルバス、ホットサウナ、水温１１度の地下水の水風呂から構成されています。源泉風呂は、すごい迫力の石灰華が付着していて、温泉好きにはたまらないですが、圧倒されるかも。（^-^；；　館内には家族風呂も多く、こちらの利用者も多いらしいです。施設正面からは岩木山が臨め、りんご畑と野菜畑に囲まれている、のどかな雰囲気です。

桜ヶ丘温泉は、結構硫黄臭く、しばらく汗が止まらないほどの泉質ですが、大開温泉は、臭いもなく、さらりとした湯上りでした。どっちも好きだな～・・・って、ただの温泉バカなんです♪

○こちらの記事、参考になります。
http://todik.goemonburo.com/oobiraki.htm
http://www.geocities.jp/oyu_web/t1539.html

おまけですが、帰省する直前、大好きなＪＲタワーのスパに久々に行って来ました。月曜から木曜日までのお得なシーズンプランで、サーキュレーションマッサージを受けてきました。

プランについていたのが、ライトミール。これ、なかなかの優れものでした。茶蕎麦にラタトゥユ風の野菜たっぷりのトマトソースがかかっているものに、具沢山のイタリアンな野菜スープ、自家製フォカッチャ、そして絶賛のバジルソース（本来、蕎麦に添えられていたのですが、これがフォカッチャに合う！）、フルーツ、お好みのドリンクがセットになっています。これ、女性には量が多いかな？と思ったのですが、スパとマッサージの後では、お腹も空いて意外に食べきれました。

さてと、引越しに備えてそろそろ休みます。m(_ _)m

]]> http://agi-site.seesaa.net/article/119699949.html …って、またもすごいタイトルだなぁ。(^-^；；先週は珍しく仕事でコンペの案件が続き、けっこう気遣いもあり、ない頭をひねったせいか、木曜日からめまいがするようになり、ついに土曜日に脳神経外科の「めまい外来」に行ってきました。レントゲンも久しぶりだし、脳のCTスキャンも初めてだったので、体調不良以上に興味津津(笑)。丁寧に検査をしていただき、説明も受けて、これはこれでよい経験になりました。で、結果ですが「脳には気になるシミも斑点もおできもなし、頚椎の並びも綺麗で健康そのもの！」... 食べ歩き AGI 2009-05-17T23:46:00+09:00
…って、またもすごいタイトルだなぁ。(^-^；；
先週は珍しく仕事でコンペの案件が続き、けっこう気遣いもあり、ない頭をひねったせいか、木曜日からめまいがするようになり、ついに土曜日に脳神経外科の「めまい外来」に行ってきました。レントゲンも久しぶりだし、脳のCTスキャンも初めてだったので、体調不良以上に興味津津(笑)。丁寧に検査をしていただき、説明も受けて、これはこれでよい経験になりました。で、結果ですが「脳には気になるシミも斑点もおできもなし、頚椎の並びも綺麗で健康そのもの！」と太鼓判を押されました。ってことは、やっぱり原因はストレスね。(^-^；；ということで一件落着かな。薬も出してもらって、一応飲んでいますが、普段まったく薬を飲まないので、あっという間に効きました(笑)。

いつもならこの程度の不調はやり過ごしてしまうのですが、週末はダーリンとのデートの約束があったので、不安を払しょくした次第。やたら元気になった私を見て「めまいしてても、お酒は強いんだね」と言われました。(^-^)ｖ　いや、これでチューニングしてるんだ？(笑)　それにしても体は正直ですね。自分の変化を客観的に見つつ、今回のことは勉強になりました。

ところで、タイトルのラーメン極は、会社の近くにあるものの、行けそうな日がお店の定休日だったり、気合いを入れて行った日が代休だったりと、なかなか行けなかったお店。この日遅いランチを兼ねて行ったのですが、店内は満席で、入れ替わりで何とか座れました。頼んだのは味噌でしたが、これはかなり自分の「麺中太、コッテリ味噌」がヒットしました！　味付け玉子も白身が柔らかく繊細な味付け、炒め野菜のバランスもGOO!　またリピートするのは確実です！　ほんのり生姜がきいていました。

　
そして、今年はライラックが例年より早めに開花し、大通り公園も色とりどりに咲き誇っています！香りが伝わればいいのになぁ！　ライラック祭りは20日からです！　7丁目では、道産ワインも楽しめるワインガーデンもオープンします！　こりゃ、仕事どころじゃないな(笑)。


　　
ダーリンとのデートは祥瑞で。キープをお願いしていた、エニグマ（チリのカベルネ）を堪能しました。めまいも吹っ飛ぶおいしさでした！　富良野牛のステーキサラダにはブルーチーズのソースが合っていました。私の定番の野菜のフリットも今の時期はタラの芽やウドも登場。パテはリエットのような食感もあり、とても丁寧な作りでした♪ ]]> http://agi-site.seesaa.net/article/118612191.html 昨日は連休恒例の、植物園でお花見ピクニックをしてきました。お天気は曇りでしたが、気温が１８度ぐらいで、外で食べたり飲んだりするのには、ちょうど良かったです。今年は友人夫婦も参加してくれたので、４人で昼から桜の下で大いに盛り上がりました。 重箱の左は、スパニッシュオムレツ、自家製鶏つくね（塩味）、サバの塩焼きです。右は道産アスパラ、エビのマヨネーズあえ、レタス、ホッキ貝のあっさり醤油焼き、キャベツの浅漬けです。写真左は手毬寿司。定番のひつまぶし（鰻）と、ヒラメの昆布〆の2種類で... 徒然 AGI 2009-05-04T16:25:17+09:00
昨日は連休恒例の、植物園でお花見ピクニックをしてきました。お天気は曇りでしたが、気温が１８度ぐらいで、外で食べたり飲んだりするのには、ちょうど良かったです。今年は友人夫婦も参加してくれたので、４人で昼から桜の下で大いに盛り上がりました。

　
重箱の左は、スパニッシュオムレツ、自家製鶏つくね（塩味）、サバの塩焼きです。右は道産アスパラ、エビのマヨネーズあえ、レタス、ホッキ貝のあっさり醤油焼き、キャベツの浅漬けです。写真左は手毬寿司。定番のひつまぶし（鰻）と、ヒラメの昆布〆の2種類です。ちょっと多めかな～と思ったのですが、みなさん残さず食べてくれて、私も大満足～。デザートは友人持参の、ロイズのポテトチップチョコレート。以前から気になっていた商品ですが、意外な組み合わせがあと引くおいしさで、あっという間に食べきってしまいました。

ワインはスパークリング２本、リトル・ジェームズの白、ブルゴーニュのアリゴテ、スカットルバットの赤、合計５本が空きました。(^-^)ｖ　外で飲むと、なんだかスイスイ入ってしまうんですよね～（と言い訳(笑)）。

　　
　
そしてこちらは、本日の桜。木の幹から、こんもりと健気に咲いているのが、とっても可愛らしいですね。葉が出て色の濃いのは、エゾヤマザクラ。ネイルも桜っぽいお花にしてみました♪
]]> http://agi-site.seesaa.net/article/118481203.html 札幌は桜の開花が一気に進み、自宅周辺はすでに満開です。この時期を逃すともったいないので、今日はダーリンと夜桜を見に近くの公園へ行ってきました。秘密の桜スポットがあって、そこは貸し切り状態で、大変贅沢な夜でした。さて、トップの写真は昨日、大丸のデパチカで見つけたシロクマパン。札幌でも人気の高い、れもんベーカリーさんが出店していたので、つい買ってしまいました。シロクマといえば、最近は円山動物園で双子の赤ちゃんが生まれたことで、大ブームになりつつありますねぇ。何を隠そう、私はシロク... 食べ歩き（北海道編） AGI 2009-05-02T23:48:28+09:00
札幌は桜の開花が一気に進み、自宅周辺はすでに満開です。この時期を逃すともったいないので、今日はダーリンと夜桜を見に近くの公園へ行ってきました。秘密の桜スポットがあって、そこは貸し切り状態で、大変贅沢な夜でした。

さて、トップの写真は昨日、大丸のデパチカで見つけたシロクマパン。札幌でも人気の高い、れもんベーカリーさんが出店していたので、つい買ってしまいました。シロクマといえば、最近は円山動物園で双子の赤ちゃんが生まれたことで、大ブームになりつつありますねぇ。何を隠そう、私はシロクマの大ファン。このパンを見つけた時も、かわいらしい形に惹かれ、買わずにいられず・・・。しかもお腹が空いていたので、あれこれたくさん買ってしまいました。（^-^；；

　　
パンはふかふかで、断面を見ていただいたとおり、これといって奇をてらったこともなく、ほんのり甘い、とても優しい味でした♪　ちなみに表面の四角いくぼみは、乾燥材の跡です…。


]]> http://agi-site.seesaa.net/article/118421188.html 昨日の札幌は、25度を超す夏日となって、ほんの数日前、雪が積もっていたとは思えないほどの気温に、市民もびっくりですが、桜もびっくり！ 慌てて咲き始めて、今日ようやく開花宣言となりました。といっても、トップの写真のように、宣言以前にぐんぐん咲いている桜。通勤路で撮影したものですが、朝と夕方では、明らかに咲き具合が違うので、日中の暖かさで開花はスピードアップしているようです。 本日の春のショット。見とれたり撮影したりで、通勤にはいつも以上に時間がかかります。(*^-^*) 上の... 徒然 AGI 2009-05-01T22:03:39+09:00
昨日の札幌は、25度を超す夏日となって、ほんの数日前、雪が積もっていたとは思えないほどの気温に、市民もびっくりですが、桜もびっくり！　慌てて咲き始めて、今日ようやく開花宣言となりました。といっても、トップの写真のように、宣言以前にぐんぐん咲いている桜。通勤路で撮影したものですが、朝と夕方では、明らかに咲き具合が違うので、日中の暖かさで開花はスピードアップしているようです。

　
　
本日の春のショット。見とれたり撮影したりで、通勤にはいつも以上に時間がかかります。(*^-^*)　上の2枚は桜、下段左はご近所の梅、右は会社近くのモクレン。すべてが一斉に咲きだすので、街中が一気に明るくなります！ ]]>