2010年06月12日

窓辺のお気に入り

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トップの写真は、ちいさなステンドグラス。打ち合わせに行ったカフェで展示販売をしているものを、偶然見つけたものです。写真のL版が入るフレームの枠にはめ込んであるもので、雪の結晶が光に反射しているかのような、透明感のある輝きがすごく素敵で一目惚れ。自宅オフィスの窓辺で、初夏の日差しを感じるこの頃。

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窓辺といえば、リビングの窓辺で咲き誇っていたチューリップたちにズームしてみました。美しく神秘的ともいえるグラデーションとつくりに、感動! 右端の写真は、道庁のズミという花。一見、桜に似ていますが、バラ科の木で大好きな花のひとつ。秋には赤や黄色の実がなります。

今週も打合せ続きで、やりきれなかった仕事もあるので、週末に微調整して来週も気合入れてがんばります!

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2010年06月04日

そして、芝桜。

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前回の記事タイトル「SAKURA 桜 さくら…」ときて、芝桜ときました。今年の桜シリーズは、これで終了かな。

先日、オホーツク管内滝上町の滝上公園に芝桜を見に行きました。平日とあって、とても空いていてゆっくり写真を撮ることができました。一昨年、初めて見に来た時に、圧巻のピンクの斜面と漂う香りに圧倒され、またぜひ来てみたいと思っていたのでした。

⇒一面のピンクに癒される。
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2010年05月30日

SAKURA 桜 さくら…

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昨日の土曜日、札幌では運動会の学校が多かったようですね。朝晩の気温はまだ低めですが、日中は爽やかな春の日差しに恵まれ、良い日和でした。

市内ではそろそろ八重桜も終わりを迎えました。写真は道庁の池のそばの八重桜の木。見事なピンクのじゅうたんに、思わず足を止めてしまいました。

今日は久々の「フル休み」。朝から家事に専念して、冷蔵庫の大掃除をしたり、山椒と梅干しで佃煮を作ったり、ココナツミルクをたっぷり入れたタイカレーを作ったり…無心でお料理しているのがリラックスになります。

今年の春は桜が遅かったのですが、咲き始めてからはダーリンと一緒に朝と夜の「桜散歩」は欠かせませんでした。近場の桜並木を往復するだけですが、満開の桜の時期は、特等席が貸し切りとあって、今年もまったりと桜を楽しめました。

⇒桜ギャラリーはこちら
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2010年05月21日

ワインガーデン2010

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久々の更新です。m(_ _)m
札幌は先週末に桜が満開となり、今はすでに散っています。毎年、春が足早に通り過ぎるので、「待って待って」と追いかけたくなる気持ちです。1日ごと・・・というよりは、午前と午後で、桜の開花も驚くほど進んでいるので、しばらく会議や仕事でデスクに釘付けになったあと、外の景色を見て驚いたりしています。

DSCF8013.jpgさてさて、そんななか、19日(水)はライラックフェスティバル恒例のワインガーデンがオープンしました。今年は過去最多、13の道産ワイナリーのワインをグラスで楽しめるので、私もフレンチレストラン カザマのマダムと連れだって行ってまいりました♪マダムとご一緒のワインガーデンも、ここ数年の恒例行事となりました。毎年お誘いいただき感謝です。m(_ _)m

今年は500円と800円のチケットがばら売りです。昨年の綴りチケットは便利だったな〜と思いつつ、何度もチケットブースに足を運んでしまいました(笑)。1000円で500円のお好きなワインを3種類テイスティングできるチケットもあり、スタートにはよろしいかと思いました。

月浦ワイナリーさんは、相変わらずハズレなし。グラス800円ですが、飲む価値アリ! そして今回初のマオイワイナリーさんの再婚・・・いえ、菜根(さいこん)は、山ソービニオンとツヴァイゲルトレーベのブレンド。とても個性的でした。

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大好きなクロスホテルのレストラン アゴーラもおいしいオードブルや冷製パスタのお店を出店していました。焼きナスのペンネ(写真中央)はとても美味! あと、ゴルゴンゾーラのフジッリ(写真右)も白ワインに合わせたいメニューでお勧め!!日曜日までの開催なので、ぜひぜひ、週末は出かけてみてください。7丁目の噴水を囲んだエリアです。

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これは番外編。メキシコのワイン「カーサ・マデーロ」なのですが、これ大当たり。カリフォルニアやチリ、ドイツのワインを販売しているブースにて購入。トンカツやジンギスカンにも合いそうな、しっかり目のカベルネで、これは市場で見つけたらケース買いです。

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道庁の八重桜も、そろそろ見ごろを迎えました。道庁赤レンガ前の札幌マルシェは本日まで! 良い雰囲気です。ぜひワインガーデンとセットでお出かけしてみては?

⇒ワインガーデンの詳細なレポートは、カザママダムのブログにて!




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2010年04月12日

サンバ・レディの謎

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最近スペインのバルに凝って、あちこち飲み歩いているという知人から、こんな質問がありました。

知人:「AGIさん、スペインの赤ワインで、マスコット(チャーム)がついているの、ご存知ですか?」

AGI:「スペイン、マスコットといえば、闘牛の付いている、超有名なコレでしょう」と言ったところ、

知人:「いえ、違うんです。牛ではなくて、天使が付いているんです。おいしいワインだったのですが、名前を控えてくるのを忘れて・・・今度聞いてきます」・・・と、いったん別れた私たち。

⇒そして数週間後・・・
posted by AGI at 10:41| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ&ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月11日

満開の桜と「楽」(旧やまと・新宿3丁目)

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先週の木曜日、日帰りで東京に行ってきました。札幌-東京間は便数も多いため、それほど待ち時間のストレスはないですね・・・といっても、今回は行きは9時代のフライトで帰りは17時代だったので、比較的楽だったかもしれません。しかし、行き帰りは爆睡でした、はい。(^-^;;

今回、ランチはお気に入りのお店に行きました。かつて、新宿サザンテラス近くにあった湯葉と豆腐の名店「やまと」が移転して「楽」と改名し、新宿3丁目にてリニューアル。やまと時代は、友人知人と何度となく足げに通ったので、当時のお店がなくなったのは残念でしたが、新店舗も初来店を楽しみにしていました。


⇒場所は変わっても・・・
posted by AGI at 23:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月02日

ザ・テラス高輪(東京都・品川区)

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早いもので、昨日から新年度ですね。何かと忙しい年度末の余韻がまだ残っていて慌ただしいですが、元気にしています。札幌も雪解けが急速に進んで、春が近づきました。今のうちに、ひんやりする冬の名残を楽しんでおきましょうか。

先月のネタになります。m(_ _)m 3月5日、3泊4日で東京出張へ。取材当日に、朝早いフライトを予約していたのですが、前日の大雪で、私の乗る便は欠航・・・(^0^;;。あせってもしょうがないので、新千歳空港で空弁を買って早めのランチを。
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ほっけ蒲焼弁当は、初めて食べました。小ぶりのホッケの半身を、かば焼きのたれで焼いてあるのですが、これがなかなか美味でしたよ。ほどよく脂が乗っていて、甘辛いたれがよく合いました。添えられているのは、ジャガイモの素揚げや薄味の野菜。量も小ぶりなので、女性にはちょうどよいかもしれませんね。

何とか2つ遅い便で東京に着いたところ、気温は23度!札幌と約30度の気温差にカラダもびっくりでした。取材に同行した東京のスタッフに、自宅前の大雪の写真を撮って見せたところ、のけぞるほど驚いておりました(笑)。

取材先はこちら。DSCF7573.jpg
FOODEX(フーデックス)といって、年に1度、幕張メッセで開催されるバイヤーと飲食関係者のみ対象とした、食の祭典です。弊社のお客さまもいくつかブースを出しているので、その取材に伺いました。ほんとはゆっくり他のブースも見たかったのですが、なんせ飛行機が遅れたもので、予定よりだいぶ遅く・・・というか、ほとんどギリギリに着いて、慌てて取材に走り、何とか無事に終了。その日仕事が終わって直行したのは、銀座のビアホール(笑)。

土日の用事も無事にこなし、夜はワイン仲間のCちゃんご夫妻が、品川駅から少し歩いたところにある「ザ・テラス高輪」というレストランにご招待くださいました。m(_ _)m

⇒異国情緒漂う一角
posted by AGI at 08:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月02日

前向きな人

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「プチ・トーキョー」シリーズが終わる間もなく、今週はまたトーキョーへ出張なので、ネタばかりがたまる今日この頃。2月は結局1度も更新ならず・・・m(_ _)m しかし、私は元気にしております。
元気なのですが、根を詰める仕事や、頭を使う仕事に没頭していたり、異業種のプロジェクトに関わったりと、楽しくも忙しい日々を過ごしておりました。普段使わない脳がフル稼働(笑)。

この間、ダーリンは札幌と気温差40度の真夏の国へ2週間ほど極秘任務で出かけたりしていたので、ひとりの時間が長かったのですが、ずーーーっと仕事してました。ダーリンいわく、「ハワイでも行ってきたら?(笑)」と言ってくれましたが、ちょっと無理でした〜(笑)。ダーリンが帰国してから、温泉で疲れを癒すべく、洞爺湖のウィンザーホテルに1泊してきました。夜はミシェル・ブラスでフルコースをいただいたのですが、この話題はまたこの次へ。トップの写真は、ミシェル・ブラスの定番メニューの「グルガイユー」たくさんの野菜を、それぞれがベストな状態で火を入れた、素晴らしいひと皿でした。

今日から3月なので、ひと足早い野菜の花束を皆さんに♪

⇒ショーゲキの事件とは。
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2010年01月16日

プチ・トーキョー(1)ホテル編

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先日、連休の後半に久々にダーリンと東京&横浜へ。なかなか揃って上京する機会もないし、所用もあり、思い切って2泊3日の旅へGOなのでした。ダーリンも一緒なので、普段私が出張で使うホテルはちょっとお休み。今回は少しアップグレードしたホテルへ宿泊しました♪
⇒さすがに暖かかった〜
posted by AGI at 22:10| Comment(2) | TrackBack(1) | 旅行記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月11日

Pooさんの美白

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先日、少しだけキッチンの模様替えをしました。
お気に入りのプーさんのハチミツのボトルも、お料理しながら見えるところに移動。ところがダーリン大笑い。

「プーさん、美白が成功しているようで(笑)」

なるほど。首から上の部分のハチミツが減って、顔だけ白い(笑)。これが面白くて、以来ハチミツが使えなくなりました(笑)。プーさん、全身の美白が終わるまでいつまでかかることやら?

ところで、プーさんのとなりのタイル、10年以上前に友人がスペインからお土産に買ってきてくれたもので、ずっとキッチンに飾っている宝物。正確な意味は忘れたものの、友人いわく「ワイン好きの人のもとには、人が集まる」とかいう意味だったかな??(^-^;;;どなたかご存知の方がいたら、教えてください。m(_ _)m

posted by AGI at 00:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 徒然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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