トップの写真は、先日まで行われていた「まちの灯り」プロジェクトのアイスキャンドルです。この季節は、あちこちでいろんなタイプのキャンドルが灯されて、街をライトアップしてくれます・・・が・・・今のところ札幌の雪は一気に溶けてしまい、写真のように地面が見えて、風情にちょっと欠けるなぁ。
週明けから、また降り出しそうなので、雪まつりの頃には少し積もるかもしれません。今年の札幌雪まつりは、２月５日〜11日まで。ぜひお出かけください。ところで、昨年春にブドウの木オーナーになって、木の選定をしに行ったのが６月。昨年は収穫が遅れたため、収穫祭の日が延期になったりと、ハプニングがありました。あいにく収穫祭の日は仕事で遠出をすることができず、やむなく断念。春にはまだ葉っぱばかりだった我が家のブドウの木も、秋の収穫祭には写真のようなたわわな実が！ 主催者の方が、うちの木に実ったメルローを撮影してきてくれたものです。
ブドウは収穫が終わった後、ワインになるために醸造されました。来年６月まで熟成の時を経て、７月上旬には納品される予定です。今日は、そのワインのボトルに貼るためのエチケット（ラベル）の説明とラベル貼り体験が札幌市内で行われました。ラベルは既存のものを使うか、主催者にデザインを任せるか、自力でデザインとプリントまでする方法があります。うちはやはり初のオーナー記念ワインということで、自分たちでデザインをしようと思います。どんなラベルになるか・・・ダーリンと案を出し合っているところです。
これまでいろんなワインを飲んできて、エチケットも山ほど見てきたのですが、いざ自分のワインのエチケットとなると、思った以上に悩みます・・・というか欲が出て決まらない(笑)。
着々だね〜♪
おいしいワインに仕上がるといいですね！！
その際にはぜひお味見に参加させてください〜^^
飛んでいきますっ。
お久しぶり〜。
おかげさまでワインも仕込みが終わりました。
来年最初の１本を抜栓するのが楽しみです。
ぜひその時は札幌に来てね！